为什么自制酸奶不稠糊,自制酸奶为什么不浓稠

它是“天然钙库”5块钱做一盆,每天一杯补钙健脾,增强免疫力!

为什么自制酸奶不稠糊,自制酸奶为什么不浓稠

平时的生活中,每个人都离不开饮食,想要让家人更健康,那我们在饮食中就要多加调理。让家人吃上健康营养的美味,酸奶就是其中的一种,超市卖的成品酸奶添加剂很多,糖分也很多,尤其不喜欢甜食或者糖分高的人都不适合吃。我这样简单2步5块钱就能做上一小盆酸奶,够一家人吃,无添加更健康。酸奶比牛奶更好吸收,含有丰富的钙质,是“天然钙库”孩子常吃补钙最好,可以长得更高,老年人常吃骨质不疏松。隔三差五来一杯更是可以滋润皮肤、补钙补磷,润肠通便降血脂,是很不错的一款健康饮品。我家三天两头的做上一次,全家都喜欢吃,看看就会超简单,学会了再也不用出去买。

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材料:盒装牛奶2盒,乳酸菌1包,玫瑰酱少许。

做法:

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第一步:酸奶机里面的容器用热水烫一下,杀菌,把盒装牛奶先倒入少许在盆中,然后加入乳酸菌,用筷子搅拌均匀。

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第二步:在倒入所有的牛奶,搅拌均匀,盖上盖子,把容器放到酸奶机里,通上电源。

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第三步:大约8-10小时,牛奶凝结成块状,就可以拿出来了,看盒乳酪差不多,做酸奶一定要品质好的牛奶才可以做出浓稠的酸奶。如果塑料袋装的牛奶,里面含水量大,就做不出这样浓稠的酸奶来。

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第四步:把酸奶搅拌均匀,就成为了细腻浓稠的酸奶,如果喜欢这样喝,那么在做酸奶时就要加入50克白糖。

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第五步:我这个是纯正的酸奶,没有加糖,把老妈做的玫瑰酱舀一勺放上,香甜超好喝。

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峰儿话语:

1,做酸奶加不加糖,看自家的需要和口味,如果不加糖,最好放入一些甜味的果酱更好喝,如果老年人血糖高,建议不用放糖来做最好。

2,做酸奶想要浓稠,牛奶很关键,越是好的牛奶做出的酸奶也就越浓稠。

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