红枣番薯糖水有什么好处,吃红薯糖水有什么好处

冬季较为寒冷,尤其是北方,气温会更低,这时候来碗热腾腾的红薯糖水,既能填肚子,又能暖胃暖身,还能起到补气血的作用,尤其是女生应该多喝。

一起来看看是怎么做的吧!

用料:

红薯,红枣,黑糖,生姜,糯米粉,淀粉,水。

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做法:

清洗干净红薯外面的泥沙,削去红薯皮,把红薯切成小块或者片状。

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生姜清洗干净,把生姜切成片状。

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锅内倒入一大碗清水,放入切好的红薯、红枣、黑糖和生姜片,开大火煮。

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煮糖水的时候,往糯米粉碗中加入糯米粉五分之一量的淀粉,用筷子搅拌均匀。

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倒入适量的温水,能把糯米粉和淀粉搅拌成团就好了。

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案板上撒一点点的淀粉,放上揉好的糯米团,再将糯米团切成条状。

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用手把糯米条搓一搓,搓成圆滚的条状,把糯米条切成小丁。

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等锅内的红枣和红薯都煮熟后,把糯米团放入糖水中。

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煮到糯米团漂浮就可以关火了,喝完一碗后全身暖烘烘的。

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