转眼间，已经立秋了，天气渐渐的变冷，中秋和国庆双节即将来临，对多数中国人来说，一年中在外奔波的日子又过了一半。这几天，翻开以前的手机相册，不知不觉又翻到了家乡的年味，味蕾在跳动，嘴角在流油。今天给大家介绍一下我们老家的春节传统美味！

年夜饭

在外的游子，思念的美味往往就是家乡的民间小吃，油炸丸子，腊肠，腊肉，粉条……

粉条

在我的老家，基本上每年一到农历十月中旬，就开始制作手工粉条，据说手工粉条在我们老家已经有将近100年的历史了，手工制作的红薯粉条劲道有弹性，不管哪种烹饪方式，都不会成团粘在一起。纯手工制作的粉条，由于供不应求，远在外地的亲戚朋友早都在过年前几个月都委托乡亲们给预定了，至于为什么过年喜欢吃粉条，除了主要是它的美味，其实还有一个原因，就是它的特点：长、不断。象征着美好的寓意，就像年夜饭上的年年有余（鱼）

腊肠

早些年，我们老家还没有灌腊肠的习惯，近些年，老家常住人口越来越少，现在的年猪基本上都是买的了，也就出现了专门定做灌腊肠的工作。在我们当地，文风鼎盛，自古有“文都”的美誉，老家有一句话“穷不丢书，富不丢猪”，年猪成了我们家乡过年时的美味佳肴。虽然猪肉并不稀奇，但是回到家乡，能吃到家乡的一道柴火做的红烧肉，清亮亮的蒸腊肠，满口留香，入口即化的口感让每一个游子回家的心又更加急切了。

家乡的美味和烟火气是游子在外漂泊时思念的元素，更多的还是家乡的人间真情！

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