现如今，无论大人还是小宝宝，都

无法逃离碳酸饮料织好的“天罗地网”。

尤其是我们常说的“肥宅快乐水”，也就是可乐了。

虽然不少人都知道可乐糖分高，配料也不是很理想，不过也总安慰自己，就偶尔喝几次没有关系的。但是实际上，

1瓶可乐=10块方糖的糖量，真的不建议你们给孩子喝！

图片源于网络

可是天气这么热，又想来点清清爽爽的解解暑，怎么办呢？

我给你们研究了一版“欢乐健康水”！

香醇的奶冻加上银耳、红枣、枸杞这些，妥妥的养生饮品了，不光孩子，

我们全家人都已经成了它的粉丝。

说到这个银耳，好处是真的说不完。不仅

去火去燥，而且还有润肺通便的效果

，眼看着温度一天比一天高，这样的好食材，肯定要安排上！

银耳含有丰富的维生素D，能够更好的促进钙质的吸收和利用。

额外加上的红枣和枸杞，还有生津养胃、润肺止咳的作用，可以帮助宝宝提升免疫力！

银耳加上红枣和枸杞，煮出来的汤羹是滑滑嫩嫩的，很对孩子的胃口，丝丝的甜味更让小宝贝们按捺不住了。

这里加上的奶冻可不是单吃的，

喝前摇一摇，把奶冻摇散，和银耳羹充分混合在一起

，甜羹里多了些醇香的牛乳味道，喝一口就足够让你回味无穷。

我做的时候是先把加了小奶冻装在瓶子里的最底部，再灌上汤羹，这颜值秒杀一众饮料啊！

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银耳奶冻

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· 参考月龄 ·

15个月以上，对食材不过敏的宝宝

· 食材准备 ·

奶冻：牛奶300克

糖20克 / 吉利丁片10克

银耳羹：冰糖10克

本草银耳6克 / 红枣4颗 / 枸杞3克

以上食材仅代表制作量

不代表宝宝的一餐食用量

01

将吉利丁在冷水当中浸泡10分钟左右，泡软了就可以。

这里吉利丁片一定要用凉水浸泡，因为吉利丁片在温度过高的环境当中就会融化，温度太高会影响最后的凝固能力。

*吉利丁也被称为是鱼胶或明胶，是由动物的皮、骨头等提炼出来的一种胶质，如果家里没有吉利丁片，也可以用等量的吉利丁粉代替。

02

在牛奶当中加入糖，隔着热水搅拌到融化状态。

03

把吉利丁捞出，挤出多余的水分。

04

将吉利丁加入牛奶当中，搅拌到融化。

这一步也是要隔热水完成的哈，温度达到了，吉利丁片才能够很好的融化。

05

将牛奶装入瓶子当中，放入冰箱冷藏大约2小时的时间。我倒了大约有1/3的瓶身高度，无论在味道还是颜值上都是最佳配比。

*干净的小瓶子小碗都可以做容器，具体看家里有什么，直接拿来用就行。

*有姐妹可能因为家里没有现成的吉利丁片，所以担心做不成奶冻。这里给你们分享一个淀粉做奶冻的小法子。具体的食谱可以参考蓝字一Q弹奶冻，就能获取美味食谱了。

06

提前将银耳进行浸泡，大约15分钟即可。

*我用的是品质出色的本草银耳，只要浸泡15分钟就可以了。如果用的是干银耳，需要提前泡发1-2个小时。

07

将银耳放入锅中，加入适量的清水，等到水沸后转中小火。一定要记得转小火哈，通过慢炖让银耳出胶。我煮到出胶大约花了25分钟左右，不同品质的银耳出胶时间也不一样。

*这里补一个热知识：银耳能否出胶和出胶速度，都是由银耳本身的品质决定的。高品质银耳富含多糖和水溶性膳食纤维，出胶时间也就更短，所以姐妹们也要根据自家银耳出胶情况，适当的增减熬煮时间。

08

将提前洗净的大枣切碎去核，加入到锅中。

*因为我们最后是要做银耳羹饮品，因此大枣一定要切得尽量碎，不要有枣核碎渣残留，你们在做的时候一定要仔细。

09

熬煮到出胶状态，加入枸杞和冰糖。我用的枸杞是本质比较好的，带有微微的甜味，如果担心家里枸杞发苦，煮出来效果不够理想的话，也可以用酸甜的果干代替。

10

不断搅拌到冰糖融化，晾凉。

11

待奶冻凝固后取出，将银耳羹装入瓶子当中。一定要等银耳羹晾凉了之后再灌进去哈。

12

盖盖，完成。

13

瓶子下面是奶冻，上面是银耳羹，谁能看出是自制款？而且这样的瓶装带着上学也很方便，小小的瓶子，装着的都是老母亲的爱。

以上就是关于怎么的菜谱做法，更多美味食材做法请查看好吃的家常菜怎么做。