酸酸甜甜的胡萝卜苹果泥 搭配暄软香甜的胡萝卜小饼 营养又美味，宝贝超喜欢

By 爱吃水果爱下厨的小蘑菇

用料

胡萝卜小饼：

胡萝卜 100克

鸡蛋 2个

糖 15克

酵母 2-3克

面粉 200-220克

胡萝卜苹果泥： 1个

苹果 1个

胡萝卜 少许

做法步骤

1、胡萝卜切片，上蒸锅蒸熟，大概15分钟左右，具体看胡萝卜的厚度

2、蒸熟的胡萝卜稍微晾凉后装入辅食机中，加入鸡蛋、糖、酵母

3、盖上盖子，装上电动部分，轻轻按压就可以研磨了，操作简单，小家伙也来试试，让宝贝动手参与，体验做美食的乐趣，超开心的，喜欢细的就多研磨一会

4、研磨好的胡萝卜泥倒入碗中，少量多次的加入面粉

5、用筷子搅成面絮状

6、上手揉成软硬适中的光滑面团，封上保鲜膜醒发至两倍大，刚刚蒸胡萝卜的蒸锅刚好拿来发酵面团，盖上盖子，温度湿度都有了

7、苹果去皮切丁，加些胡萝卜丁

8、倒入小煮锅中，加入漫过食材的的水，开始炖煮，我选的甜品模式，煮开后可调保温状态

9、面团发酵好后取出

10、案板上撒些面粉防粘，不用揉，将面团擀成1CM左右的面片，用模具压出形状，我这个模具比较小

11、剩下来的面团，揉搓团圆，继续擀成0.5CM的面片（因为揉搓后，气都排出来了，擀得薄一些，等会就会发起来）继续用模具压出形状

12、这是没发好的样子

13、这是发好的样子，变得胖乎乎的，拿起来很轻盈

14、电饼铛或平底锅，开小火，不要放油，放入小饼，中间要有间隔，防止粘连

15、一面定型后，翻面

16、多次翻面后，烙至两面有微黄的烙印且按压小饼会回弹，就代表好了

17、撕开里面非常的暄软

18、接下来打胡萝卜苹果泥，苹果煮成这种透明状即可

19、倒入辅食机中，加些汤汁

20、打成细腻的泥状

21、我还留了些胡萝卜丁和苹果丁没有打，这样吃起来有颗粒感

22、胖乎乎的胡萝卜小饼好可爱

23、一口一个，好好吃

24、一口暄软香甜的小饼

25、一口酸酸甜甜的胡萝卜苹果泥

26、用可爱的小碗和勺子吃饭，还怕存在“饭渣宝宝”

小贴士

每个牌子的吸水量不同，一定要少量多次的加入

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