广东人偏爱金桔，或糖渍，或腌制，或直接下嘴。

但是这枚来自融安的金桔却出其不意，它大约会是你见过最“表里不一”的金桔~

圆小讨喜的长相，亮如黄金的色泽，入口毫无令人生畏的酸涩和不可思议的麻辣滋味，就连皮都是纯甜不酸的！

在广西，金橘并不是稀罕的水果，这里全境可种，品质却大不相同。桂中一带往北，金橘的品质更出众些，柳州融安的金桔，更是其中的佼佼者~

从味道上考究，融安滑皮金桔跟我们过去吃的金桔，几乎都不能称为同一个物种！

金桔作为融安县传统特产水果，素有“长寿果”的美称，同时它也是融安县响当当的名片。早在2011年“融安滑皮金桔”就获得“国家地理标志保护产品”称号，并获得了绿色食品认证！

滑皮金桔也被人叫做“甜心金桔”，果肉呈现雪花状的糖心，肉色嫩黄没有籽，煞是惹人喜爱！

滑皮金桔得名于其橘皮质地光滑细腻，看不到任何孔隙，像婴儿的皮肤。咬一口，“扑”一声，清甜的汁液破壁而出！

离了广西，可能还真尝不到这口醇正的浓甜~

融安县大将镇富乐村是融安滑皮金桔的核心产地之一，这里早晚温差大，极利于滑皮金桔糖分积累。

浪溪河流绕城而过，水汽充足，生产出来的金桔口感脆甜，皮薄肉嫩，尤其是天地自然孕育的滑皮金桔，更是融安独有。

6月花11月果，5个月的沉淀过程，果农们取清澈的山泉水灌溉桔林，杜绝尘嚣污染，果树沐浴阳光生长，守护着这份清冽的甜~

施肥、水分管理、疏果、整形修剪和病虫防害，每一个环节，果农都始终严格遵循绿色食品标准。

若在金橘时节到融安的大将乡富乐村，可以看到一路上修竹白茅红壤绿树，富乐隐在山谷之中，几十户人家，房子依山而建，房前小河清可见底。

果农会给金橘树蒙上薄膜，以防橘果沾雨雾后易烂，漫山都被金黄色与绿色浸染，连空气里都是滑皮金桔清新的香气。

掀开薄膜，便露出满树灯笼一样的金橘果，果形圆润，一如皮日休所赞“不为韩嫣金丸重，直是周王玉果圆”。

成熟了的滑皮金桔现在还处于“着色”的阶段，但这看起来青中带黄的果子，实际口感甜度已完全达到要求。

经过专业测糖仪测评，滑皮金桔目前甜度已经达到22.5度，最高的与龙眼不相上下！

对于吃水果不喜酸的人来说，滑皮金桔简直就是味蕾的福音，直白地说，它就没有不甜的！

收到融安滑皮金桔的时候不要犹豫，清水冲一下大胆带皮吃，从皮到芯都是甜的！

完全不会麻嘴，加上表皮脆而有嚼劲，丰盈的汁水带着浓郁的甜充满整个口腔，真正带给你颠覆性的全新体验！

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