临近春节，许多朋友返乡过年，但由于严寒的天气，大部分人群出现风寒性或者风热性的感冒。风寒性感冒主要表现为恶寒重，发热轻，无汗，头痛，鼻塞，流清涕，喉痒，咳嗽，咯痰稀薄、色白等症状。风热性感冒则表现为身热，微恶风，汗出不畅，头胀痛，鼻塞，流黄鼻涕，咽喉红肿疼痛或口燥咽干，口渴欲饮，咳嗽，痰黏或黄。

中医认为，感冒的发生主要是由于体虚，抗病能力减弱。当气候剧变时，人体不能适应，邪气乘虚由皮毛、口鼻而入，引起一系列肺卫症状。对于风寒袭表，导致肺气不宣，卫阳被遏，临床上常见恶心发热、头痛身痛、无汗，鼻塞、流清涕、咳嗽、痰稀薄色白等症，这都是寒症所引起的，所以使用辛温的药物或食补，如葱白、生姜等能发汗解表、祛风散寒，让病邪从肌表排泄而出。

对于风寒感冒给大家推荐几种食疗方法可以有效的发汗解表，祛风散寒。

1、生姜红糖饮。

材料：生姜5克，红糖10克。

做法：生姜洗净切丝，放入锅内煎煮，再加入红糖稍煮，即可饮用。

功效：生姜辛温，可发汗解表，温中散寒；红糖可健脾暖胃。此饮适用于风寒感冒。

2、姜丝萝卜汤。

材料：白萝卜30克，生姜50克，红糖适量。

做法：白萝卜洗净，切片；生姜洗净，切丝。将白萝卜、姜丝放入锅内，加适量清水，小火熬煮30分钟，加入红糖稍煮即可。

功效：祛风散寒解表，适用于风寒感冒。

3、葱白大蒜粥。

材料：葱白20克，大蒜10克，大米80克。

做法：葱白洗净，切末；大蒜去皮，切末，大米洗净。将大米、葱末、蒜末放入锅内，加适量清水，熬煮成粥即可。

功效：解表散寒，适用于风寒感冒。

风热感冒则以风热犯肺、肺失清肃为主，临床上多见发热、微恶风、汗出，鼻流黄涕，咽喉肿痛，口干而渴，咳嗽黄黏稠，它属于表证中的热证，使用药物或食材以偏寒性、辛凉为主，如用桑叶、菊花、薄荷等能疏见散寒、宣肺解表，让病邪从肺卫渗透而出。

风热感冒食疗方：可以疏风散热，宣肺解表。

1、白菜大葱芦根汤。

材料：白菜根20克，大葱根12克，芦根15克。

做法：将白菜根、大葱根、芦根均洗净，放入锅内，加适量清水，煎煮取汁，即可。

功效：白菜根可清热凉血、养阴清热、大葱根可清热泻火，芦根可缓解热病烦渴、胃热呕吐。此汤适用于风热感冒。

2、淡竹叶绿茶饮。

材料：绿茶8克，淡竹叶10克。

做法：将淡竹叶放入锅内，加适量清水，小火煎煮25分钟，再加入绿茶，稍煮，取汁即可。

功效：淡竹叶可清热除烦，此饮适用于风热型感冒，症见头痛、咽喉肿痛、咳嗽等症。

以上就是关于感冒如何食疗的菜谱做法，更多美味食材做法请查看好吃的家常菜怎么做。