酸菜：中富含膳食纤维，能增进肠胃消化;它保存有大量维生素C、L-乳酸菌，易被人体吸收利用，但腌制品还是少吃，偶尔调节下可以的，但不建议经常吃。蚝(牡蛎)：含丰富蛋白质，且为人体必需的 8 种氨基酸，脂肪只占少许，另含糖元、牛磺酸、谷胱甘酸，维生素 A、维生素 B1、维生素 B2、维生素 D、维生素 E、岩藻糖及铜、锌、锰、钡、磷、钙、镁，铝、氧化铁及有机质，海底牛奶，多吃还是好的。酸酸的鲜鲜的汤，真好喝。

所需材料

主料

生蚝

250g

相克食物

酸菜

100g

相克食物

西红柿

1个

相克食物

辅料

胡椒粉

适量

调料

油

适量

盐

适量

制作步骤

小贴士：

生蚝(牡蛎)用盐揉搓，流动的水洗干净，注意不要将肚子里的东东挤掉哦。

1

生蚝(牡蛎)用盐揉搓，流动的水洗干净，注意不要将肚子里的东东挤掉哦。

2

酸菜洗净，切小段

3

用水泡10分钟左右

4

西红柿切小块

5

锅内置水，水开下西红柿

6

下酸菜段

7

水开，下生蚝，并下盐油鸡精和胡椒粉，汤开即刻盛起

以上就是关于牡蛎与什么相克的菜谱做法，更多美味食材做法请查看好吃的家常菜怎么做。