秋天是收获的季节，万物开始从繁茂成长趋向萧索成熟，唐代诗人黄巢曾在《不第后赋菊》中写道“

待到秋来九月八，我花开后百花杀

”，秋天稻谷金黄，百花凋零， 而对中老年人来说，秋天也是容易生病的季节，饮食更需要格外警惕。

秋天气候往往比较干燥，人很容易上火，饮食当以滋阴为主，中老年人更需如此，因此，要警惕以下五种食物，才能更好调养身体，避免疾病找上门。

一、中老年人秋季饮食需警惕油炸食物

油炸食物相信很多人都特别喜欢吃，油炸食物不仅闻起来香，吃起来口感还不错，深受中老年人的喜欢，但油炸食物也有其缺点，油腻热量高，长时间吃不仅容易长胖，而且还会致癌。这是因为油脂食物中有大量的反式脂肪酸、膨松剂以及色素等物质，反式脂肪酸可以阻碍必须脂肪酸EFA的正常代谢，对人体产生有害影响，而且非常容易增加心脑血管疾病、糖尿病。另外，油炸食物还会产生

丙烯酰胺，容

易

致癌。

秋季由于气候干燥，食用油炸食物难以消化，增加体内积滞之热，非常不利于人体适应干燥秋季。因此，中老年人秋季饮食要警惕油炸食物，最好不要吃。

二、中老年人秋季饮食需警惕饭后立即吃水果

饭后吃蔬果已经成了很多人的饮食习惯，但秋季对中老年人来说最好不要饭后立即吃水果。这是因为秋季干燥，吃完饭后食物在体内堆积，无法很快消化，如果此刻立即食用水果，只会增加心脏血管负担，不利于食物消化，而且非常容易造成胀气和便秘，因此，秋季饭后需警惕立即吃水果的习惯。

三、中老年人秋季饮食需警惕吃辛辣香燥食物

秋季过于干燥，人往往会有内火，此刻就需要吃一些滋阴食物，比如梨子、银耳、石榴等，而像八角、葱姜蒜等食材或辅料等都要少吃，避免体内火气过盛，加重内热，使燥气侵袭身体，影响身体健康。

四、中老年人秋季饮食需警惕死蟹

河蟹、大闸蟹往往秋季上市较集中，而且螃蟹畏寒，女性最好少吃，秋季对中老年人来说也要少吃螃蟹，这是因为螃蟹是吃一些腐食为主的，身上会有很多细菌，这些细菌如果无法彻底清除干净，食用后很容易侵入人体，尤其是死蟹，死后细菌会迅速繁殖，更需要格外警惕。

五、中老年人秋季饮食需警惕食物过咸

秋季比较干燥，人内火旺盛，需要补充更多水分，如果中老年人再吃一些过咸食物，就会导致特别口渴，容易使血液粘稠，血液流速变缓，容易患心脑血管方面的疾病，不利于中老年人的身体健康。另外，过咸食物本身就是诱发心脑血管的危险因素之一，需要格外警惕。

结语：秋季气候比较干燥，多以滋阴养生为主，一些油炸、燥热食材以及吃起来容易上火的食物水果，中老年人尽量要少吃，减少食物对身体的不利影响，才能更健康长寿。

以上就是关于中老年人吃什么食补的菜谱做法，更多美味食材做法请查看好吃的家常菜怎么做。