天气渐渐转热，夏天即将来临，又到了吃慕斯蛋糕的好时节。今天和大家分享的是一款好吃，又不用烤箱的慕斯蛋糕，加入了浓稠酸奶，让整个蛋糕吃起来甜而不腻，口感更加丰富。 在“豆果美食”十周年生日之际，用这款美味的慕斯蛋糕代表我的心意，祝“豆果美食”十周年生日快乐！下一个十年，再下下一个十年都有你陪伴！

By 北纬yhz

用料

奥利奥饼干 60克

液体黄油 30克

淡奶油 180克

浓稠酸奶 100克

白砂糖 16克

黑巧克力币 30克

吉利丁片 7.5克

可可粉 适量

做法步骤

1、奥利奥饼干倒入料理机打碎，也可以选择用擀面杖压碎或者其他工具压碎，怎么方便怎么来哈！

2、液体黄油倒入奥利奥饼干碎中搅拌均匀。

3、倒入4寸加高蛋糕模具，用擀面杖的其中一头稍微压紧，放冰箱冷藏定型。

4、吉利丁片用冰水泡软。

5、沥干水分，和巧克力币放一起，隔热水融化。

6、搅拌均匀。

7、倒入浓稠酸奶搅拌均匀。

8、淡奶油加入打发至浓稠酸奶状态。

9、倒入可可酸奶糊中。

10、翻拌均匀。

11、倒入模具中，密封放冰箱冷藏4小时以上。

12、用吹风机吹下四周脱模。吹风机温度不要太高哦。

13、脱模后的样子

14、筛层可可粉就可以了！

15、成品图。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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以上就是关于可可粉怎么吃的菜谱做法，更多美味食材做法请查看好吃的家常菜怎么做。