生活水平的提高，让人们远离了温饱的困扰，对健康也越来越重视，如何才能吃得好，又不会发生疾病呢，看起来，两者之间好像平衡起来很难，有的人认为所谓的生活水平高，就是大鱼大肉吃个不停，就是各种山珍海味吃个不停，但是你可能不知道，长期高脂肪饮食，不仅会诱发癌症，还会诱发糖尿病，事实上，癌症和糖尿病，这也是目前两种发病率最高的疾病。

数据显示，我国的糖尿病的患者已经远超1亿，还有一些人群，虽然达不到诊断糖尿病的标准，但已经出现空腹血糖或者OGTT试验异常，这部分人如果不重视改变不健康的饮食习惯，就会是糖尿病的生力军。

医生说，长期高脂肪饮食，高糖饮食，缺少运动，肥胖等，都是诱发糖尿病的因素。

既然糖尿病的发生与不健康的饮食习惯有关，那么保持哪些好的饮食习惯，能降低它的发生风险呢？

第一，豆类，多吃豆类及豆类制品对于预防糖尿病，控制血糖大有帮助，这是因为豆类不仅富含优质蛋白质，可以和牛奶，鸡蛋里的蛋白质媲美，还富含纤维素，能够维持较长时间的饱足感，所以吃豆类及豆制品，可能吃不了太多就感觉饱了。

第二，绿叶蔬菜，几乎所有的绿叶蔬菜都有预防糖尿病，稳定血糖的作用，所以对于糖尿病患者，医生会告诉他，多吃点绿叶蔬菜，绿叶蔬菜不仅富含纤维素，维生素和微量元素，而且属于低碳水化合物，不会升高血糖。

第三，苦瓜，苦瓜同样属于低碳水化合物，有人将苦瓜称为植物胰岛素，但是苦瓜里的这种成分可不能直接降低血糖，它与人体所需要的胰岛素叶不同，苦瓜能够稳定血糖，归根结底还是它的碳水化合物很低，而且富含纤维素。

第四，燕麦，要想血糖更好，燕麦绝对是一种不错的选择，燕麦富含纤维素，能增加饱胀感，所以不会让你吃的太多，除此之外，燕麦还富含氨基酸，既能帮助稳定血糖，又及时补充了营养。

以上就是关于什么食物降血糖最好的菜谱做法，更多美味食材做法请查看好吃的家常菜怎么做。