吃白萝卜有什么好处?

民间都知道,服中药时,不宜同时食用白萝卜。经常有人在我这里看完病,临走时都要回头来问一句:赵医生,我不能吃白萝卜吧?

吃白萝卜有什么好处?

白萝卜是最常见的食物了,服中药时到底能不能吃它呢?我不厌其烦地解释道:这中药里面没有人参,可以吃白萝卜。白萝卜对您也有好处,服中药时可以同时吃。

其实,白萝卜没有什么禁忌,有时,连人参也不禁忌。我之所以说,中药里有人参就暂时不吃白萝卜,是因为我感到此人需要大补元气,人参(红参、白参)或者西洋参都是补气的,如果要用它们来补元气,就不要用白萝卜来干扰它的补气功能。因为白萝卜也消气的功能,中医术语也叫作“

顺气

”,它能在一定程度上减弱人参的补气作用。

白萝卜有很好的顺气消食的功能,比如一个人老是不打屁,腹胀满难受,就可以常常煮些白萝卜吃。顺气,就是把气从腹部降到大肠以下,随粪便排出去。白萝卜有助于治疗消化不良,对于便秘的人,它真是一味好的食疗方。白萝卜还能顺肺部的气,如果一个人得了咳喘病,白萝卜可以帮人平喘,如果在用中药治疗肺部咳喘,可以配白萝卜加强疗效。

因为它的顺气的作用,有时候对于气太虚弱的人,特别是全身疲乏无力,甚至内脏下垂的人,比如经检查有胃下垂,肝下垂,肾下垂等病的人,应该尽量不用或少用,因为这时候应该用人参给身体充实元气,而不是泄掉气息。

我说,有时候就算是元气虚弱的人,其实也可以既用人参,也用白萝卜的。这种情况是:其人既有气息无力,全身疲乏,同时又有脾胃消化功能欠佳,吃点东西就会腹部胀满的。这时候,应该人参搭配白萝卜一起吃,人参补气,白萝卜消食顺气,免得有些人虚不受补。以前,我在治疗胃下垂的老人时,因为他们常常有气虚无力的症状,我就用了补中益气丸来帮他们提中气,服用一周左右的时间,他们的胃提上来了,精神也好多了,但是肚子总觉得有些胀满,这时候我就调整方药,让他们服用补中益气丸升提元气的同时,多吃白萝卜,只需一两天的时间,老人的精神更好了,肚子也特别舒服了。

所以说,不要把白萝卜视为中药的一种禁忌——它本身就是一种中药,而且是一味良药!用不用白萝卜,要看具体情况而定。

白萝卜怎么用呢?

要分两种情况:脾胃功能不好,还是肺功能不好?

吃白萝卜有什么好处?

脾胃功能不好的人,可以用白萝卜晒干,不要用盐腌制,就是白萝卜切成细片,用绳子串起来自然晾干。然后,白萝卜片就打卷儿了,像白木耳一样。等需要的时候,就可以拿出来煮汤喝,或者炒菜吃。可以用它来炒瘦肉,或者与鲫鱼一起煮汤喝,或者别的食谱都可以。我只记得自己小时候妈妈准备的味道了。这时,白萝卜片就是一味菜,不仅仅是喝汤,也是可以吃下去的。它可以帮助身体虚弱的人尽快恢复营养,特别是脾胃消化不好的人,多吃这样的菜,很快就胃口大开,而且常吃白萝卜,心情会渐渐变得开朗,因为白萝卜还有一个功效,就是宽胸理气,俗称的“心宽体胖”,瘦人也会慢慢地变胖了。

吃白萝卜有什么好处?

肺功能不好的咳喘病人,最好用新鲜的白萝卜炖汤喝,可以搭配自己喜欢的食物,具体什么就不用太拘谨了。我强调的鲜嫩的白萝卜为好。因为新鲜的白萝卜润肺,养肺。它所适应的病人,就是支气管炎、哮喘、肺结核、尘肺、咽炎、甚至肺癌等。现在我们知道的公害——雾霾,也特别适用于白萝卜煮汤,因为白萝卜有助于排毒,它能消脾胃的气,通大肠的气,帮助肺排清体内的毒素。

白萝卜是一味平淡的药,无论一个人的体质是哪种,它都可以适应,不会有副作用。

通过白萝卜这件事,我内心常生出一些感慨,不知道民间有些知识到底是如何来的?大概是以讹传讹吧!一切知识,都需要用生活实践来验证才对。

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