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不知道为什么，反正就是从小就很喜欢吃花菜，也许是因为它平价，也许是妈妈做的好吃，也许是先入为主，一直到现在口味没变过。

花菜脆嫩的口感，在口中咀嚼时发出咯吱咯吱的声音，竟然有点可爱！

花菜属于一种十字花科类的蔬菜，被人们称之为花椰菜。吃起来清脆爽口，而且花菜口感细嫩鲜美，食后很容易消化，尤其是家里有老人、孩子和脾胃虚弱、消化功能不强的人都可以多吃。

下面是所用到的食材和调料：

食材：有机花菜，青红椒，小米椒，五花肉，生姜，大蒜

调料：食盐，胡椒粉，白糖，生抽

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