朔州日报讯（通讯员张志荣）雁门香米业的小米基地位于内长城雁门关外，大同盆地南端的山阴县，境内平均海拔1056米，属半干旱大陆性季风气候，年平均气温7.3℃，降水量384.7毫米，昼夜温差大，光照时间长，土壤矿物质含量高，适应谷子生长，产出的小米颗粒大小均匀，口感细腻香甜。

雁门香米业主要从事小杂粮种植和加工项目，种植有机旱作基地7000多亩。种植具有当地特色的优质谷子3000亩，豆类2500亩，高梁2000多亩。2015年公司正式建成占地13000平方米的小杂粮加工厂，同时建成1400平方米的办公区。加工厂全部采用现代化机械加工设备，主要加工小米、莜面、豆面、荞面、黄米面、各种豆类、胡麻油等十多种特色农产品，畅销全国各地。注册商标“晋北雁门香”为品牌。公司成立以来，积极响应省市县的号召，充分发挥自身优势，不断加大合作模式，拓展经营范围，利用成熟的“公司+农户”的合作模式，年生产能力达2万吨，带动农户不断加大谷子种植基地，使农户增产增收，实现了经济效益和社会效益的双赢，2019年全县种植谷子7万多亩。

小米本是北方一种粮食，照字典的解释，是去了壳的黍子的果实，比小米稍大，颜色淡黄，煮熟后很黏。小米具有健脾和胃、补益虚损，和中益肾，除热，解毒之功效。在防治消化不良、防止泛胃、呕吐上也有一定的体现。主治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻。益肾、除热、解毒、脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻的作用等。其具有滋阴养血的作用，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。

朔州市雁门香米业有限公司所生产的富硒小米含有七种人体自身不能合成的氨基酸，特有人体所必需微量元素-硒，硒含量高达0.067mg/kg，是普通米硒含量的6倍！

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