吃螃蟹后不能吃什么?

昨天去超市买菜,走到海鲜区,听到一个孕妇跟她丈夫的对话:

孕妇说:“我以前最爱吃螃蟹了,每到这个季节,我一下能吃20只。”

老公说:“你怀孕了,吃了对身体不好。”

孕妇说:“买一只行不行,我都要流口水了。”

老公说:“吃了会流产,你还坚持要吃吗?”

孕妇听完老公的话后,使劲咽了口口水,转身走了。

吃螃蟹后不能吃什么?

民间总是流传这“孕妇不能吃螃蟹,否则会导致流产”的谣言,但这个说法并不科学。

从西医的角度来讲,螃蟹是高蛋白食物,孕妈妈可借助吃螃蟹来补充蛋白,所以说孕期是可以适量吃螃蟹的。

如果非说吃螃蟹会影响孕妇和胎儿,原因可能有这四个:

第一:螃蟹性质寒凉,你可能一次性吃太多了,尤其是天生体质寒凉的孕妈妈;

第二:烹调螃蟹的时候没有煮熟煮透,里面还含有李斯特菌,因此影响了孕妇和胎儿的健康;

第三:吃了螃蟹后,你可能又吃了柿子、花生、梨、羊肉等食物,这样吃属于食物搭配不当,吃了可能会导致腹痛、腹泻等;

第四:你可能对海鲜过敏。

因此孕妇吃螃蟹一定不能过量食用,而且不能吃腐败变质的,另外烹调的时候加热的温度不能低于100℃,一定要煮熟煮透,这样就可以安心食用了。

吃螃蟹后不能吃什么?

除了“孕妇不能吃螃蟹外”,相信大家在民间还听过很多不能吃的食物,例如西瓜、荔枝、山楂、木耳、榴莲、饮料、油条、炸鸡、辣椒、酱油等等。

简而言之,孕妇要忌口的食物有一大堆,仿佛这些食物只要吃上那么一小口,就会让胎儿受到不可挽回的伤害。不过在我看来,照这样吃下去,孕妇都得营养不良。

其实孕期饮食最重要的是营养均衡,如果说有什么是孕妈妈不能吃的,大概就是以下6种。

1、 未煮熟的食物不要吃

(1)不熟的禽类、肉类、蛋类

不吃不熟的肉类:怀孕期间,准妈妈的抵抗力会下降,而食物中毒的几率会增加,吃不熟的肉类很有可能引发中毒,并影响肚子里的宝宝。

吃熟透的肉禽类食品,熟食,像热狗、香肠等吃的时候尽量用开水滚烫一次再吃。最好不吃冷冻的食品。

不吃不熟的鸡蛋:生鸡蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白。前者阻碍人体肠胃中的蛋白酶与蛋白质接触,影响蛋白质的消化、吸收;后者能与食物中的生物素结合,形成人体无法吸收的物质。

另外不熟的鸡蛋中含有沙门氏菌,吃了还会引起食物中毒。

吃煮熟的鸡蛋,蛋白质的结构变得松软,更容易被孕妇消化吸收。

吃螃蟹后不能吃什么?

(2)生冷海鲜、未高温煮熟的、受过污染的食物

不吃生冷海鲜:三文鱼、刺身、寿司、贝壳、生蚝、牡蛎等冷冻海鲜

不吃冰冻过的海鲜以及没有煮熟的海鲜:例如冰虾、虾干等风干食品。烟熏食品可煮熟后再食用,例如腊肉等,要少吃。

不管是什么海鲜,一定要煮熟煮透,这样吃寄生虫和细菌才会远离孕妇。

不吃受到污染的海鲜:购买海鲜的时候,一定要问清产地,并不得在一周内食用超过170克的海鲜。

(3)不吃含汞量高的海鲜

汞会破坏胎儿的中枢神经系统,造成宝宝的认知能力低下,食品和药物管理局已经提醒孕妇注意汞对胎儿的危害,所以不吃含汞量高的食物,像鲨鱼、方头鱼、箭鱼等。

2、 远离酒精的摄入

有些孕妈妈觉得在怀孕期间喝点酒精饮品是没有什么不安全的,总觉得一点点不会带来伤害,但是请一定不要忽略酒精的危害。

酒精已经被证实会导致胎儿畸形,也不能为孕妈妈提供孕期所需的营养物质,所以孕期要远离酒精。

吃螃蟹后不能吃什么?

3、 花草药茶品禁止饮用

花茶药茶成份很难预判,所以在没有医生的允许下,请不要乱喝花草茶,尽量只喝白开水,包括商家宣传的孕妇专业花茶也不要轻易喝。

4、 不能吃没有洗干净的水果蔬菜

孕妇是个特殊的群体,这个阶段的抵抗力也比较低。因此食用的水果蔬菜一定要洗干净,已排除有害细菌。

也不要吃任何生的芽类食物,例如长牙的土豆、萝卜等,因为里面可能含有致病菌,食用前请务必煮透。

5、 尽量不要摄入含有咖啡因的食物

咖啡因会穿过胎盘影响胎儿的心率。已经有不少研究提及摄入过多的咖啡因与流产几率的增加有一些联系,所以能不喝尽量不要喝。

如果非要喝,医生建议一天摄入的咖啡因不要超过200毫克。

吃螃蟹后不能吃什么?

6、避免食用未经巴氏消毒的乳制品

一般来说,超市卖的牛奶都是通过巴氏消毒或者是高温消毒的,只要储存合适,那么孕妈妈是可以安全食用的。

避免食用软奶酪,除非是经过巴氏消毒或者是巴氏杀菌的奶制品。

这次吃货孕妈妈可算有福了,知道了什么能吃,什么不能吃。不过孕妇不管吃什么东西,最最重要的还是要适量。

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