挂面怎么做好吃?

今天来跟大家分享一道早餐面条的做法,这道早餐面条做法是非常简单的,只需要把握好各种调味料的添加量,就可以做出一道非常适合自己的,色香味俱全的早餐面条来。最重要的是这道早餐面条用到的时间非常短,制作起来非常容易,丝毫不会浪费早上宝贵的时间。那么接下来咱们就一块去看一下这道早餐面条是如何制作出来的吧。

【早餐面条】

【制作食材】辣椒面,白芝麻,小葱,大蒜,食用油,食用盐,白糖,陈醋,生抽,香菜,挂面

【制作步骤】

挂面怎么做好吃?

1、下面要带大家一起制作的美食是早餐面条,做出来之后色香味俱全,而且做法非常简单,一起来准备一下早餐面条的制作食材吧,准备一勺辣椒面,一勺白芝麻,一根小葱,三瓣大蒜,适量的食用油,食用盐,白糖,陈醋,生抽,一根香菜和一小把挂面就可以了。这些是根据一个人的量来准备的,如果吃的人比较多,就可以按比例增加这些调味料和面条。准备完材料之后就开始各种食材的处理以及早餐面条的烹饪吧。

挂面怎么做好吃?

2、先准备一个稍微大一点的碗,碗不要太小了,接着向里面加入咱们准备好的一勺辣椒面,一勺白芝麻,将小葱洗净切成葱花放到这个碗中,然后将大蒜切成蒜末放到这个碗中。烧上适量的热油,直接加入到芝麻,木耳,辣椒面,葱花上面,激发出它们的香味。

挂面怎么做好吃?

3、碗中加入热油之后,咱们用筷子将它们充分搅拌一下,这样可以让味道更加均匀,更加美味。搅拌均匀之后再加上一点食盐,白糖,陈醋,生抽。最后将香菜洗净切碎放到碗中,将它们充分搅拌均匀,料汁就做好了。

挂面怎么做好吃?

4、先向炒锅中加入适量的清水,清水最好不要少于半锅。接着用大火将锅内的水烧开,锅内水开之后咱们用勺子舀上适量的开水放入到刚刚调料汁的碗中。先将料汁碗中的各种调味料和清水充分混匀。

挂面怎么做好吃?

5、接下来将咱们准备好的干面条全部放入到锅中,放入锅中之后要快速地搅动一下,不要让面条粘连在一起,而且在煮面条的过程中也要时不时地翻动一下,防止面条糊底。

挂面怎么做好吃?

6、等到面条煮熟之后咱们先关火。然后将面条用筷子夹出来,放到刚刚调好的料汁碗中。咱们再将面条和料汁充分搅拌一下,将它放到一旁静置两三分钟,让面条入味。接下来就可以吃了,一道特别美味的早餐面条就这样简简单单地做好了,吃起来色香味俱全,做法特别简单,你喜不喜欢呢?

【小贴士】

1、喜欢吃辣的朋友还可以放上一点小米椒。

2、面条一定要煮熟,如何判断面条是否煮熟呢?其实非常简单,只需要夹出一根面条来看一下里面有没有白芯,如果没有白芯的话就证明面条差不多已经熟了。

好了,今天的美食就和大家分享到这里了,欢迎大家收看大叔食记,这里为你提供健康美味的食谱、烹饪技巧、做菜其实很轻松!喜欢的朋友可以给我点个免费的赞,谢谢您的支持!

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以上就是关于怎么做的菜谱做法,更多美味食材做法请查看好吃的家常菜怎么做

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