照烧鸡翅根,甜咸适中,肉质细嫩,超下饭。
By 小小庆回国
用料
鸡翅根 8个
味好美照烧酱 2勺
老抽 少半勺
蒜 4瓣
食用油 适量
做法步骤
1、鸡翅根清水洗几遍,用牙签在鸡翅根上扎一扎,这样方便入味。
2、放入2勺味好美照烧酱,少半勺老抽,戴上一次性手套,抓拌均匀,放在冰箱里腌制2小时以上。
3、锅中放油,将鸡翅根煎至两面金黄。
4、放点蒜末和剩下的腌料汁,放上半碗热水,盖上锅盖中小火炖5分钟左右,再大火收汁。
5、出锅撒点白芝麻点缀一下。
6、成品,特别下饭哟
小贴士
1、照烧酱和老抽含有盐份,盐就不要放了。
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