藏民族一年中的节日繁多,在节日里,食用具有节日特色的食品不可或缺。藏历除夕前都会做“鼓杜”的面疙瘩汤,馅料中含有胡椒和盐,每种馅料都有不同含义。
奶渣是藏民平时的零食,也是制作其他藏食的主要原料。“推嘎”是一种藏式甜品,就是将酥油、奶渣、鸡蛋和糖放在一起制作的糕装食品,可以做大多藏餐厅里点到。
藏餐中的饮料
青稞酒、酥油茶、甜茶、清茶、安多奶茶
酥油茶
小吃
奶渣酥油饼、人参果酥油饼、酸奶人参果、奶饼子、藏面、藏包子
藏包子
面食
藏式窝窝头、酥油面团、牛肉水饺、藏式面片汤
藏式窝窝头
肉食
凉拌拼盘、手抓炸羊排、手抓牛肉、虫草牛排、牛羊肉顿萝卜、煮羊头、炒羊肺
手抓炸羊排
粥和汤
奶渣粥、牛奶泡米饭、牛肉粥、酥油疙瘩汤、肉丸子汤、青稞酒粥
青稞酒粥
其他不知道算什么的
高原土豆泥、酥油人参果、酸萝卜牛肉、人参果八宝饭
酸萝卜牛肉
有没有很想尝尝的感觉?有机会一起去吧!
以上就是关于羊肺煲罗卜有什么用的菜谱做法,更多美味食材做法请查看好吃的家常菜怎么做。