笋子为什么是苦的?

一直在视频中看到人多关于挖冬笋的,很多文章也在提及,味道自然非常好的。

但是在我的老家有一种竹笋并不是所挖的那种竹子,而是一种叫“苦竹”的竹笋。

看到这样的名字大家从字面的意思就能看出来,这种竹笋味道一定是苦的了,不错,这个就是我们这里的一种需要挖竹笋出来吃的品种,

之所以叫苦竹,是因为这样的竹笋如果等长出来之后才拿来做食品食用,味道非常苦,人是无法忍受这种苦的,一直以来大家都叫它苦竹了,也没有人食用!

不过善良的人民还是发现了它的秘密,知道这样的竹笋没有长出来之前,挖要还在泥土里的竹笋来食用味道还不错!

不但不错,味道还非常鲜美,口感脆而不腻。

废话不多说,直接上图给大家看看,你们那里或许有哦!吃过的探讨一下大家的做法吧!

笋子为什么是苦的?

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笋子为什么是苦的?

以上就是关于笋子为什么是苦的的菜谱做法,更多美味食材做法请查看好吃的家常菜怎么做

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