百合果可以和什么菜,百合能和什么菜一起吃

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百合圣女果沙拉

原料:

鲜百合、圣女果、黄瓜、香油、陈醋

做法:

1.将鲜百合去根剥片清洗,圣女果去蒂清洗备用;

2.黄瓜洗净削皮,用刀切成条形;

3.将备好的鲜百合、圣女果、黄瓜放在盘中,加香油陈醋拌匀即可。

“独一份” 甘味特产 — 兰州百合

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在地处甘肃中南部,海拔2000米以上高寒二阴山区,生长着一种6-9年生的神奇植物。夏季花开红颜如火,地下鳞茎色泽洁白如玉,百合鳞片肉质肥厚,口感甜脆爽口,这种特有植物不但营养美味,还兼有食药同源功效,这就是甘肃“独一份”地方名优特产,被人们誉为“蔬菜人参”的兰州百合。

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兰州百合的核心主产区,位于兰州市七里河区西果园镇及周边,的高海拔冷凉二阴山区,这里自然环境植被好绿色生态,气候凉爽年平均气温7.4℃,这里属于高寒区域平均海拔2100米,降雨量460毫米左右,这里土壤疏松透气肥沃,富含有机质及硒等微量元素,气候、海拔、温差、土壤的区域差异,孕育出了独特的人间美味——兰州百合。

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兰州百合据历史记载,始栽于明万历三十三年(1605年),至今已有400多年历史,清光绪九年(1883年),在陕甘总督谭钟林的重视下,兰州百合种植得以大力发展,当时的百合只供一些达官贵人食用,和地方官僚向清朝政府官员和皇室进贡,我国著名植物分类学家孔宪武称“兰州百合味极甜美,纤维少,又毫无苦味,不但闻名全国,亦可称世界第一”。

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兰州百合既是高端的营养食材,又是传统药食同源的滋补佳品,兰州百合多糖含量达13%,胶质蛋白含量是其他类蔬菜的2-5倍,富含有人体必需的8种氨基酸,富含维生素VC含量达4.87%,VB1、VB2 含量为一般蔬菜的10倍,总类胡萝卜素706.75ug/100g,富含人体所必需12种的微量元素中,尤其是锌、钙、铁元素含量较高,可调节机理平衡,增强人体免疫力。

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《神农本草经》中记载“百合之根,以众瓣合成也。或云,专治百合病,故名,亦通。其根如大蒜,其味如山薯,故俗称为蒜脑薯。此物花叶根皆四向,故日强瞿。凡物旁生谓之瞿,义出《韩诗外传》。百合一茎直上,四向生叶,叶似短竹叶,不似柳叶,五、六月茎端开大白花,长五寸,六出,红蕊四垂向下,色亦不红。红者叶似柳,乃山丹也。”

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百合入药始载于汉朝《神农本草经》,中医认为其性平味甘微苦,无毒,入心、肺二经,若治肺壅热闷,《圣惠方》云:“新百合四两,用蜜半盏,拌和百合,蒸令软,时时含如枣大,咽津。”具有养阴润肺、清热排毒、止咳化痰、美容滋补、止血止痛、宁心安神等功效,还对多种季节性疾病有防治作用。

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“爽口源”牌精品兰州鲜百合产品,经出口食品厂加工生产,通过HACCP体系认证,执行ISO9001:2015质量管理体系,使用物理杀菌保鲜自有专利技术,具有清香甜脆的口感,鳞片肉质肥厚,洁白如玉的外观,是药食同源高端营养食材。爽口源牌净食碗装鲜百合,在万级洁净标准的出口食品生产车间出品,以企业自有专利技术物理杀菌流水线生产加工,从产地全程冷链配送至全国销售终端,在全国的华润Ole精品超市,永辉超市、盒马鲜生、正大优鲜、大润发、沃尔玛、麦德龙、元初食品、王府井、苏宁小店、家乐福、伊藤洋华堂等大型商超及社区生鲜店都可购买到,赢得了大江南北消费者的喜爱,获得了国内外市场客户的认可和青睐。

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