骨关节炎吃什么食品好,骨关节炎饮食注意什么

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多食含硫的食物,如芦笋、鸡蛋、大蒜、洋葱。因为骨骼、软骨和结缔组织的修补与重建都要以硫为原料,同时硫也有助于钙的吸收。经常吃新鲜的菠萝,可减少患部的炎症。保证每天都吃一些富含维生素的食物,如亚麻籽、稻米麸、燕麦麸等。建议:宜吃清淡的食物。

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骨关节炎食疗药膳推荐

1.参芪山药炖鸡 组成:山药30g 熟地20g 枸杞子15g 莲子肉15g 党参15g 黄芪15g 当归9g 母鸡1只。用法:母鸡去毛及内脏,加水共炖,饮汤食肉,2日1剂。功效:益气滋阴,活血养血。主治:颈椎病。颈部僵硬疼痛,夜间尤甚。

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2.葛根赤小豆粥 用法:葛根15克,水煎去渣取汁,赤小豆20克,粳米30克,共煮粥服食。适用于颈椎病颈项僵硬者。

3.伸筋草鲳鱼汤 用法:当归6克,伸筋草15克,板栗适量,与鲳鱼1条共煮汤,食鱼饮汤。适用于颈椎病引起四肢麻木、足软无力者。

4.核桃黑豆炖猪蹄 组成:核桃仁3个、黑豆50g、淫羊藿20g、猪蹄适量。用法:将淫羊藿加入适量清水煎煮取浓汁。再把核桃仁、黑豆与猪蹄共炖熟时加入药汁,共煮片刻即成。1日分2次,食肉喝汤。功效:补肾壮腰,通络止痛。主治:肾虚腰痛。

5.三七炖鸡 用法:雄乌鸡1只,三七6克,黄芪10克,共纳入鸡腹内,加入黄酒10ml隔水小火炖至鸡肉熟。用酱油随意蘸食,隔日1次。功效:温阳,益气,定痛。主治:膝关节炎,证属阳气不足者。

6.猪肾粥 用法:取猪肾1对洗净切片,人参6克、核桃肉10克与粳米200克,加适量水共煮成粥,随意服用,每日1剂。功效:祛风除湿,补益肾气。主治:膝关节炎,证属肾气不足者。

7.防风粥 用法:取防风12克,葱白两根洗净,加适量清水,小火煎药汁备用;再取粳米60克煮粥,待粥将熟时加入药汁熬成稀粥即成。每日1剂,作早餐用。功效:祛风除湿。主治:膝关节炎,证属风湿痹阻者。

8.桃仁粥 用法:取桃仁10克洗净,捣烂如泥,加水研去渣,与薏苡仁30克,粳米100克同煮为粥,随意服用,每日1剂。功效:益气活血,通利关节。主治:膝关节骨关节炎,证属气虚血瘀,阻滞关节者。

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9.冬瓜薏仁汤 用法:冬瓜500克连皮切片,与薏苡仁50克加适量水共煮,小火煮至冬瓜烂熟为度,食时酌加食盐调味。每日1剂,随意食之。功效:健脾利湿,清热通络。主治:膝关节骨关节炎,证属湿热内蕴而湿邪偏盛者。

10.三七丹参粥 用法:三七10~15克,丹参15~20克,鸡血藤30克,加入适量清水煎煮取浓汁,再把粳米300克加水煮粥,待粥将成时加入药汁,共煮片刻即成。每次随意食用,每日1剂。功效:活血化瘀,通络止痛。主治:瘀血内阻,经脉不利的骨关节疼痛。

作者:王福林 甘肃省第二人民医院风湿骨病科主任

制作:甘肃省卫生健康宣传教育中心

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