黑醋沙拉配什么水果,水果沙拉搭配

黑醋沙拉配什么水果,水果沙拉搭配

颜值和营养并存的一款沙拉,主料部分选用了荷兰豆和水果玉米粒,都是甜嫩多汁的食材,作为沙拉非常的适口。铺底蔬菜用了紫甘蓝,在整体的颜色上做出了冲击,视觉上令人胃口大开的的感觉。用了经典的意式油醋汁调味,口感酸爽轻盈,很美味的一款沙拉

By 尖尖实验室 【豆果美食官方认证达人】

用料

荷兰豆 60克

水果玉米粒 40克

熟鸡蛋 1个

紫甘蓝 2片

酱汁:

橄榄油 15ml

巴萨米克醋 30ml

柠檬汁 10ml

鱼露 15ml

白芝麻 1茶匙

海盐 适量

黑胡椒 适量

做法步骤

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1、准备食材

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2、锅中煮开水先加入玉米粒煮熟

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3、原锅,添加一点盐和油在将荷兰豆煮熟

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4、鸡蛋切小块(我把蛋黄去掉了,用了2个蛋白),紫甘蓝切丝

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5、将紫甘蓝码入碗底,在放入荷兰豆玉米粒鸡蛋

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6、然后将酱汁部分的所有材料混合拌匀

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7、淋在食材碗中,吃前拌匀即可。

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8、成品

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9、成品

小贴士

没有巴萨米克醋可以用其他黑醋或者红酒醋代替。鱼露也可以不加

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