长期干咳吃什么,长期干咳吃什么药效果好

秋季干燥多咳嗽,奶奶教我熬它,早晚一勺,润肺止咳,嗓子特舒坦

大家好,感谢阅读我分享的文章,这次我要和大家说的是:『秋季干燥多咳嗽,奶奶教我熬它,早晚一勺,润肺止咳,嗓子特舒坦!』

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虽然已经过了处暑,但凉爽的秋季并没有真的到来,气温还在30℃以上,只有过了白露才算是真正的秋天。秋季凉爽干燥,容易引起咽喉不适,比如干痒、干咳等,还容易上火。从小到大,奶奶是最疼我的,周末去看望它,又收获了惊喜。

一进门,就看看奶奶在厨房里忙活,熬了一锅黑乎乎、黏糊糊的东西,奶奶说这叫秋梨膏,有润肺止咳、生津利咽的作用,秋天可少不了它。

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奶奶装了几个玻璃瓶,说我整天在外面工作,早晚舀一勺,用它冲水喝,咽喉就特别舒坦。

看着80多岁的奶奶还在为我操心,眼泪忍不住就出来了,就跟奶奶说,您把秋梨膏的方法教给我,以后我来给您做。奶奶却说她一个人,做点事情不觉得闷,要是让她闲下来,那就太无聊了。但我还是坚持让奶奶教我做秋梨膏,奶奶拗不过我就答应了。

秋梨膏也叫雪梨膏,听名字就知道是用雪梨做的,还加入了一些清咽利喉的食材,熬成了粘稠的膏状。相传这个膏方是唐朝的一位道士所创,用它治好了唐武宗李炎的病,成为宫廷秘方。

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直到清朝,秋梨膏才传入民间,做法也并不复杂,食材也随处都能买到,做好后能放半年。

嗓子不舒服,舀一勺放入开水中,润肺除燥,生津止渴,感觉特别舒坦,今天我就把秋梨膏的方法分享给大家,家长们快学学,经常给孩子喝一点。

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【秋梨膏】

准备雪梨、红枣、生姜、罗汉果、冰糖、蜂蜜。

【做法】

第一步、雪梨去皮后切成小块,放入破壁机中打成雪梨汁,倒入锅中备用。红枣去核后切小块,生姜去皮后姜末,罗汉果用刀拍碎。做秋梨膏不能只用梨,加入红枣、生姜、罗汉果,有更好的保健作用,比如补血暖胃、止咳化痰、清肺润肠等。

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第二步、雪梨汁中加入红枣、生姜、罗汉果,开小火煮1小时,撇掉表面的白色浮沫,让食材的营养充分释放,熬好后关火放凉。

第三步、用滤网或纱布把熬好的雪梨汁过滤一下,滤出的雪梨汁再倒入锅中,加入冰糖后继续用小火熬煮。

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第四步,熬煮1小时后,水分基本蒸发掉了,用勺子经常搅拌,避免糊锅,大家可以用不粘锅来熬。熬到雪梨汁特别粘稠,能挂在勺子上时就行了,这个时候就关火。

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第五步、提前准备一些带盖的玻璃瓶,用开水烫一烫杀菌消毒,晾干水分。雪梨汁中加入适量蜂蜜搅拌均匀,趁热倒进玻璃瓶中,盖紧瓶盖密封,放凉后放进冰箱冷藏。

第六步、食用时用干净的勺子舀一勺,放入温开水中搅拌均匀即可,香甜可口,非常好喝。

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秋梨膏可以空腹直接服用,或是早餐时在牛奶、豆浆中加一勺,还可以在睡觉前用温开水稀释后服用,对咽喉特别好。

【大厨讲技巧】

制作秋梨膏的方法特别简单,不用破壁机也能做,切成块直接放进锅里煮,再滤掉残渣就行了。秋梨膏具体熬多长时间,主要看状态,只要比较粘稠就行了,但也不要太黏了。

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熬好后一定要趁热倒进瓶子里,一是可以杀菌消毒,方便密封;二是雪梨膏放凉后特别粘稠,不好倒。

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