淮北有什么好吃的小吃,淮北有哪些好吃的

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一座城市之所以让人着迷,除了其悠久的历史、荟萃的人文、独到的美景之外,对于吃货而言最最让人难忘却是这座城市独到的美食,美食能顶半边天,美食也是一座城市对外宣传的名片。淮北,是座有着四千多年历史的古老城市,地处苏鲁豫皖四省交界,是安徽省的北大门,拥有者无无与伦比的城市地位,四千年的历史,留下了独具淮北风味的美食,舌尖上的淮北,一座吃货来了就停不下来的美食之城。

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烫面,米做的,感觉和重庆的细米线差不多,但比米线更细,更软,加了有很多自制的酱料,再加上香菜、酸菜喝葱之类的。

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吃烫面一定少不了茶叶蛋! 淮北的茶叶蛋和我以前吃的很不一样。以往我吃的都是煮了很久,剥开后蛋白是深褐色的,而这里的茶叶蛋剥开和白煮蛋一样,吃到嘴里又有淡淡的茶香,没有蛋腥味,好想找老板要个配方。再喝上一个鲜酸奶,啧啧,一碗小小的烫面吃出了不一样的感觉,爽!

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冰粥。料很足,加了红豆沙、西瓜、黄桃、椰果之类,还有很多我叫不出名字的配料,下边是细碎的冰块打底,得赶紧吃完,不然化成水后浸泡了水果,水果就变得不好吃了。

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鸡蛋糕,哈哈哈哈,听名字我以为里面是一整个鸡蛋。结果是我想太多。但原料肯定是有鸡蛋的,但不腥不腻就很神奇。佷酥很软,我这个是刚出炉的,香味特浓。

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从山东来到淮北的煎饼果子,少了葱和香菜抢味,多了一些焦香和绵密,有不一样的感觉。我花三元钱就买到一个,而后边讲着普通话的游客是五块钱买的。嘻嘻,省了一笔巨款。

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卷面皮,面皮配上很多菜,花生和芝麻。煎炸的花生,然后软糯的面皮,豆芽和黄瓜饱满的水分冲淡了入了味的辣豆腐,吃得一本满足,一口下去清清爽爽又带着点点辣意,非常舒服了。

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这个是烤冷面。黑龙江常见的地方特色小吃,虽说不是 淮北本地的小吃,但始终带着淮北人的吃法,偏辣偏咸一点。

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牛筋面,哇!这个真的超有嚼劲,佐料全在碗底,吃的时候记得先拌匀,我一开始拌了拌以为佐料全上来了,吃着没啥味道,内心很嫌弃,吃到后边底料起来了,欲罢不能,要不是太撑了,我觉得我可以再来一碗!

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淮北的冰糖葫芦!葡萄草莓圣女果。我们三个一人买了一种口味,外面的糖衣很薄,我安利圣女果,本身带一些酸味,一口下去,酸酸甜甜。这家的草莓,甜味完全把草莓味覆盖了,而且草莓太软,到最后会很腻。

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娃娃鱼,最开始听到淮北朋友说的时候非常好奇,以为是鱼之类的,其实是用山芋淀粉倒水烧开。里面加了咸菜,还有很多辣椒,咸菜脆脆的,然后娃娃鱼是滑滑的,超辣,很香。有点类似四川的冰粉。也许加一点冰和糖会有不一样的风味?

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心满意足离开淮北的时候,路边宠物摊上有一只巨胖巨可爱的兔子,浑圆的屁股,肥肥的身体,它一定是兔子界的小吃货!可惜在我辈吃货的眼中,还是手撕兔更可爱,下次我们分享兔兔的几种吃法吧!

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