最近一段时间上火的朋友很多，这是因为天气非常炎热，人们喝水喝的太少导致的，当出现上火的迹象的时候，也不用轻易的抚养，因为是药三分毒，我们可以通过一些安全健康的方法，让身体尽快恢复正常，身体内上火别轻易服药，试试这四种汤滋阴补虚，三天效果立竿见影。

莲实银耳蛋花羹

健脾祛湿 清肠生津

在日常保健养生的时候，就要顺应自然采用降暑、清热和祛湿的养生方式。具体来说就是要补水，饮用清新可口的汤水，能够帮助散发体内的暑气，补充体内流失的水分、盐分还有维生素等营养。

莲子

莲子心所含的生物碱具有显著的强心作用，莲心碱则有抗心律不齐的作用，它还能够补脾止泻和养心安神，帮助睡眠。

天气热的时候人的血压都会有所下降，血液流速加快，血液的粘稠度都提高，对心脏会造成很大的负担，甚至会诱发心血管方面的疾病。

所以我们可以多吃莲子。

芡实和淮山

芡实和淮山在这个汤里，主要起到补脾的作用，大暑的时候容易出现腹胀，食欲下降等症状，健脾能够改善肠胃，更有效率地去吸收营养。

银耳

搭配滋阴清热润燥的银耳，可以帮助肠胃蠕动，减少脂肪吸收，提高肝脏的解毒能力，增强机体的免疫力。

最后再加两个鸡蛋，营养之余味道更好，咸甜都适宜。

【材料】

莲子20克 鲜淮山100克 银耳20克 蜜枣2个 鸡蛋2个。

【制作】

淮山去皮洗净切段，莲子和银耳提前用清水浸泡15分钟左右，鸡蛋搅拌成蛋液，除了鸡蛋外，所有的食材一起放进煲，加入清水大概2000毫升，武火煲滚后文火煲30分钟，再倒进鸡蛋，就可以放盐饮靓汤了。

瓜皮鲫鱼薏米汤

清热解暑 利水健脾

这个汤味道鲜美且有较强的滋补作用，最近大暑，男女老少都适合多喝几碗。

冬瓜皮

一味常用中药，它味甘微寒。可以利水消肿、清热解暑。对暑湿天气常见的水肿胀满，小便赤黄等症都有很好的缓解作用。

薏米

加强汤的利水健脾作用，薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”。

它容易被消化吸收，而且作用很缓和。薏米微寒而不伤胃，益脾而不滋腻。

鲫鱼

健脾开胃。

汤中可以根据个人喜好，不加冰糖而改用猪展肉、猪骨等食材入汤。

【材料】

鲫鱼1条，冬瓜皮20克，薏米30克。

【制作】

鲫鱼处理好备用;冬瓜皮和薏米洗干净好稍稍浸泡，在煲里加入清水约2000毫升，武火煲滚后文火慢熬30分钟左右，就可以放盐喝靓汤了。谁都想要健康，但是健康身体的前提是需要我们好好的，对于身体有所保护，如果总是伤害身体的话，那么再好的身体也承受不住，平时一些好的生活习惯，对每一个人来讲都是异常的重要的，所以我们一定要讲究一些健康的生活方式。

以上就是关于上火吃什么的菜谱做法，更多美味食材做法请查看好吃的家常菜怎么做。