你还在吃添加改良剂的面包吗？方法用对了，2步轻松做出健康面包

我们生活在这个时代是幸福而快乐的，各方面的先进和便捷。让我们的生活也变成了快节奏的，先进的饮食理念也让我们更加地注重食品安全和健康饮食。

生活条件优越，我们就会愿意对于各种事物的尝试，对于烘焙，很多人更是乐此不疲，它不但可以带给人健康的食物，还可以让自己的幸福感，成就感爆棚。学习烘焙其实并不像我们想象的那么难，只要有耐心，有一个好的方子，那么我们做烘焙就很轻松简单。我们知道面包房的甜点都是添加各种的添加剂，我们吃多了并不好，商家如此做的目的当然是盈利更多。那么我们自己做，再也不用吃有添加剂的面包蛋糕，今天带来这一款椰蓉面包，只要方法用对了，不用揉成手套膜，也非常的柔软好吃。

所用材料：面团材料：高筋面粉350克，白糖30克，鸡蛋1个，盐2克，牛奶140克，黄油30克，酵母粉3克。椰蓉馅：椰蓉25克，黄油25克，鸡蛋25克，牛奶25克，白糖25克。

做法步骤：

第一步：做面包我们就要先来和面，把白糖30克，鸡蛋1个，盐2克，牛奶140克和匀，加入高筋面粉和酵母粉和成软硬适中的面团，加入黄油揉匀，静置发酵成2倍大，里面有密集的蜂窝状，就是发酵完成。这款面包不用揉成手套膜也会非常的柔软，喜欢你也可以试试。

第二步：我们来做椰蓉馅，把黄油25克融化，倒入鸡蛋25克+牛奶25克+白糖25克拌匀的液体中，最后加入椰蓉拌匀，放入微波炉中加热，拿出搅拌均匀，这样椰蓉馅就成了。

第三步：把发酵好的面团拿出排气用擀面杖擀开成为一个面片。

第四步：均匀的撒上椰蓉馅。

第五步：把撒了椰蓉馅的面卷起来。

第六步：用刀子把卷起的卷竖切成均匀的三条。

第七步：编成麻花辫的形状，这样面包坯子就做好了。

第八步：学厨吐司盒洗净擦干水分，把做好的椰蓉面包坯子放入，盖上盖子进行二次发酵。

第九步：二次发酵完成以后，烤箱上下火200度预热5分钟，改成180度烤制大约25分钟，就可以出炉了。

出炉后的面包切片食用，配上牛奶就是很不错的早餐，配上咖啡就是很不错的下午茶，喜欢就行动起来吧。

峰儿话语：

1，面包好吃，配方比较重要，但是因为气候的差异和面粉吸水量的差异，液体的量可自行适量地添减。

2，这款面包不用手套膜也一样暄软好吃，除了配方椰蓉馅也是不可少的。

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