芥末配什么吃最好,芥末秋葵怎么凉拌才好吃

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在餐厅吃到这道菜的时候,嘴叼的老公居然有种眼前一亮的感觉~于是回家后我凭着记忆和直觉复刻了这道凉拌秋葵,惊喜于步骤如此简单,并且完美复制哈哈哈

By 夏夏是个生活家

用料

秋葵 7个

酱油 适量

芥末 适量

做法步骤

芥末配什么吃最好,芥末秋葵怎么凉拌才好吃

1、秋葵洗净切掉蒂,然后水开后下锅煮2分钟。

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2、然后捞出秋葵放入冰水中泡一下,除了能让秋葵色泽更翠绿之外,冰凉的口感也更爽口。

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3、捞出沥水然后切成两片

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4、调好酱汁:将酱油和芥末搅拌均匀,用量凭自己喜欢了,边拌边试。

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5、摆好盘将酱料均匀淋上就能开吃啦~

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6、炎炎夏日,这样的搭配清爽又开胃哈~

秋葵的营养功效

1.强肾补虚

具有增强身体耐力、抗疲劳和强肾补虚的作用,是一种适宜的营养保健蔬菜,享有“植物伟哥”之美誉。许多国家把其作为男性壮阳的补品,老人强肾补虚的"药品"。对青壮年和运动员而言,秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。

2.咖啡替代品

种子炒熟磨碎后可作咖啡的代用品。

3.护胃养胃

具有帮助消化,治疗胃炎和胃溃疡,保护皮肤和胃黏膜,防止便秘等保健作用,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。

3.入药

黄秋葵的花、种子、根均可入药,对恶疮、痈疖有疗效。

秋葵的饮食禁忌

秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜,胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。

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