直肠癌病人不能吃什么,肠癌是吃出来的,三种食物

肠癌主要是指结肠癌和直肠癌,虽然它们在治疗方式上有所不同,但发病原因却是相同的,与遗传、生活方式、饮食习惯等等因素有着极其密切的关系。

大约5%-10%的肠癌病人具有遗传背景,生活方式方面,吸烟、喝酒以及久坐不动的人群肠癌发病率也明显增高,除此之外,饮食因素在肠癌发病原因中不容忽视!那么,有哪些食物尽量少吃、或不吃呢?

直肠癌病人不能吃什么,肠癌是吃出来的,三种食物

火锅、麻辣烫

火锅、麻辣烫已不是川人的专有了,大江南北遍地都有,火辣辣的诱惑、美味与舌尖的碰撞,气氛也是嗨得不要不要的,但就疾病预防有三个问题。

一是过于辛辣椒麻,食管、胃、肠道都要接受这强烈的刺激,偶尔的接触或许不要紧,但长期让娇嫩的胃肠粘膜处于辣麻刺激下可能就受不了。胃肠道是内脏神经支配,辣麻可能只有些不舒服,但辛辣之物路过肛门口时,有感觉吧?

二是诱惑还有油、高脂肪的光彩,火锅、麻辣烫底料熬制过程在很多小视频中可以看到,主要是牛油,妥妥的高脂肪,应该是近乎100%的饱和脂肪酸,体内代谢过程较长。

三是反复油、菜、肉的烧煮,亚硝酸盐、亚硝胺含量会急剧升高,随食物一起进入体内,于胃不健康,于肠也不健康!

直肠癌病人不能吃什么,肠癌是吃出来的,三种食物

红肉、加工肉

什么是红肉呢?加工之前肉颜色是红的,四蹄动物的肉,比如猪、牛、羊、狗肉,不是说这些肉不能吃,是多吃了不好。其脂肪含量太大,占到30%-40%,而过多的脂肪进入肠道势必需要更多的胆汁酸给予消化,而胆汁酸代谢物致癌性很大。

高脂肪饮食肠道内的细菌也是很喜欢,或许造成菌群失调,有害菌大量繁殖也是肠癌发病原因之一。

医学统计资料显示我们国家西北地区肠癌发病率高,与爱吃牛羊肉有一定的关系,吃肉都是大口大口地吃,也是很爽的哈。

煎炸烧烤高温烹制食物

高温烹制是火与食物的完美碰撞,油脂滋滋地冒,别有一番味道,但是食物升华的过程中会有多环芳炔物产生,或许还有亚硝胺的出现,这些有害的致癌物会随着食物进入肠道,损害着我们的身体。

腌制、熏制食物

烟熏食物最大的问题是亚硝酸含量过高,虽然食品行业研究发现腌制食物2-20天内的亚硝酸含量最高,其它时间亚硝酸含量符合标准,是符合标准,不是符合健康,对吧?长期食用这些食物,不只对食道、胃有害,对肠也是一样的。

直肠癌病人不能吃什么,肠癌是吃出来的,三种食物

资料显示美国是肠癌发病率下降为数不多的国家,红肉、加工肉吃得并不少,大胖子也很多,这是为嘛呢?肠镜筛查!肠癌发生也不是一夜之间的事情,癌前病变、疾病要发展成癌大约需要5-10年的功夫,在癌未形成之前进行干预,效果也就非常好了。

除了筛查之外,我们还应该警惕肠癌一些蛛丝马迹,比如便血,脓血便、粘液便,不应该都是痔疮的事,或许还有肠癌的可能,还有大便习惯、或性状的改变,老年人不明原因的肠梗阻等等,都应该引起重视。我是@刘永毅医生 ,感谢您的阅读!#清风计划# #关于肿瘤的思考#

以上就是关于什么是红肉的菜谱做法,更多美味食材做法请查看美食做法大全

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