牛排配什么主食,牛排加意面

平日三餐吃主食,我喜欢面食多一点,林同学更喜欢米饭。如果是吃面条,林同学喜欢口感劲道的拉面,或者是紧实而有弹性

的意面。偶尔我们一起逛超市时,我也会囤一些意面,想吃了直接拿出来煮也方便。我喜欢螺丝意面,做起来更加容易入味。

昨天的晚餐做了两份香煎牛排配番茄意面,味道很赞,做法简单,跟大家分享做法。

牛排配什么主食,牛排加意面

所需食材如下:

螺丝意面(2个人,我用250g)、2个番茄、1小块洋葱、4-5瓣蒜、少许的猪肉末,2块牛排、黑胡椒、牛排黑胡椒酱、盐、少许黄油

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1:先来准备配菜

西红柿洗净去皮切碎备用

备注:西红柿去皮方法(用刀在西红柿正面中间位置划开一个十字,在沸水中煮几分钟,捞出后好剥皮。剥皮之后的番茄做出的酱汁,口感更好。)

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将洋葱和蒜切末备用

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2:起锅烧水,水开后煮意面,水开下意面,水开煮10分钟,将螺丝意面煮熟、煮软捞出备用。

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捞出后的意面过凉水备用

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3:做番茄肉酱

起锅烧油,油热先爆香洋葱末+蒜末。爆香后,将猪肉末倒入锅中一起翻炒。

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猪肉末炒熟之后,将提前切好的番茄倒入锅中一起翻炒,将番茄炒至软烂出汁,也可以将炒好的肉末先盛出放在碗中备用,单独将番茄炒至软烂出汁后再将肉末倒入锅中一同翻炒。

将黑胡椒和盐,加入锅中。喜欢黑胡椒味道浓一些的可以稍微多放一些。盐可以根据意面的数量决定。

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将煮好的螺旋意面倒入炒好的番茄肉酱中,一同翻炒。让螺旋意面充分吸收番茄肉酱的汤汁,出锅装盘子,准备煎牛排。

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从冰箱中取出两块牛排,在制作之前需要先解冻。这类牛排一般在超市购买即可。

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在锅中放置少许黄油,待油化开之后将牛排放入锅内,煎至两面金黄,熟透即可出锅。

将黑胡椒牛排酱刷在牛排上。

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一份好吃的牛排配意面就完成了,不用去西餐厅在家也可以轻松搞定,分享给大家,喜欢的朋友可以尝试做一做。

饭后在朋友圈刷到一位好友的晚餐也是意大利面,还觉得挺巧,她说生活60%的快乐来源于美食,而喜欢做美食的我,可能会是90%,那你的快乐来源于什么?

欢迎留言,一同交流,希望你每天都有好心情。[呲牙]

以上就是关于牛排,配,什么,主食,加意,面,平日,三餐,吃,的菜谱做法,更多美味食材做法请查看好吃的家常菜怎么做

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