食用菊花对身体有什么做用,菊花可以清肝明目吗

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冬季气候干燥,很多人都习惯在冬季进补,尤其是喜欢大吃特吃,如果长期呆在密闭的空间里,时间一长就会出现体内燥热的症状,这时候就可以食用它—菊花,它是食物界的“加湿器”。其“平肝明目”之效深入人心。但是,菊花种类不同,功效也略有差异。

菊花好处多多,尤其是这3种菊花:

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1.黄菊花

黄菊花花瓣为黄色,多用于疏散风热。比如风热感冒、头痛眩晕时,用它泡水效果最好。能够很好地清肝明目,饮用黄菊花茶,还能很好地调节心肌功能、降低胆固醇、预防流行性结膜炎、清心、明目、护肝、解毒,美容等作用。

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2.白菊花

白菊花内含氨基酸、黄酮类及多种维生素和微量元素,研究表明,白菊具有养肝明目、清心、补肾、健脾和胃的作用,长期使用电脑者,患眼病者,平时可以多喝菊花茶,能够起到抗辐射作用,对于眼睛干涩的人,也可以多喝菊花茶。

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3.野菊花

野菊花含有白菊醇,能够很好地杀菌,尤其是大肠杆菌和金色念球菌的杀灭效果最强。在中药里,野菊花属于凉性药物,有清热去火的作用。

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菊花这么多好处,应该怎么泡呢?最好的方式是现泡现饮。

菊花茶中富含黄酮类物质,具有抗氧化、降低胆固醇、抑制血压升高等作用,但黄酮类物质十分不稳定,很容易被氧化,使茶水失去本来的色泽,其保健作用也会有所下降,因此菊花茶要现泡现饮,最好不要久放。

菊花茶虽然好处多多,但是以下4种人不适合食用:

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1.过敏体质

对菊花过敏的人不能喝菊花茶,会出现皮肤红肿、湿疹等过敏症状。

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2.咽喉炎

有慢性咽炎患者的人不能饮用菊花茶,因为菊花会刺激胃酸分泌,加重咽喉炎的病情,不利于咽喉炎康复。

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3.体质偏寒

体质偏寒的人一定要慎喝菊花茶,菊花性凉,体质偏寒的人喝菊花茶会加重胃寒怕冷、脾胃虚弱、免疫力下降等症状,不利于身体健康。

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4.脾胃虚弱

脾胃虚弱的人不能饮用菊花茶,尤其是老人、孩子等消化功能较弱的人群,喝菊花茶不仅会刺激肠胃,引起腹痛、腹泻等症状,还会引发肠胃道等疾病。

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平时除了多喝菊花茶,还应该养成良好的饮食习惯,冬日进补是最佳时机,这时候可以食用慢调滋补的膏方,对亚健康人群有很好的滋补作用。

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