酸化奶喂羊有什么,鸽子粪加工猪饲料技术

发酵粪鸽粪鹌鹑粪便等也请参考此项技术,下面以鸡粪为例进行介绍。视频——鸡粪变成了鸡饲料

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(一)鸡粪的营养价值

由于鸡的消化道较短,食物在肠道中停留的时间不长,吃下去的饲料的养份一般只能吸收三分之一左右,大部分的营养通过直肠而被排出体外,鸡粪中含有的营养物质随鸡所摄取的饲料的不同而有所差异,一般说来,每公斤鸡粪的干物质中含有13.4~18.8兆焦(或3.2~4.5兆卡/公斤)的总能量,其含氮量则达到3~7%,主要成分如下表(表一):

项目

中国

日本

美国

水分

3.63

14.4

8.5

粗蛋白质

27.75

28.7

31.81

纯蛋白质

13.1

10.05

23.78

尿酸

6.3

总氨基酸

8.1

8.6

10.28

粗脂肪

2.35

1.76

3.21

无氮浸出物

30.76

35.61

32.68

粗纤维

13.06

13.04

11.62

粗灰份

22.45

26.5

11.83

表二:鸡粪中主要矿物质元素的含量(%\ppm)

品种

水分(%)

钙(%)

磷(%)

氯(%)

钠(%)

钾(%)

铜ppm

铁(%)

锌ppm

锰ppm

钡ppm

镁(%)

鸡粪

11.4

7.8

2.2

0.93

0.42

1.37

6.1

0.2

325

291

16

0.63

玉米

14.5

0.03

0.28

0.01

0.39

3.6

0.01

240

7

0.11

可见鸡粪的粗蛋白质含量中,有一半左右是非蛋白质氮,也就是假蛋白,不是真蛋白,所以,在所有处理鸡粪的技术中如直接烘干法、碱处理法、硫酸亚铁处理法、福尔马林处理法、粪-沼气-鱼塘藻类法、养蛆法、粪-蚯蚓法、微生物发酵法等诸多处理方法中,以微生物发酵的方法为最佳,就是因为发酵法可以有效地降低鸡粪中的非蛋白质氮,将非蛋白氮最大限度地转化为真蛋白质(也就是菌体蛋白),靠的是活力99生酵剂中的主要针对鸡猪粪便发酵的产朊假丝酵母、乳酸细菌、白地霉菌和芽孢杆菌。

鸡粪中的氨基酸也是比较平衡的,如每公斤鸡粪中含有赖氨酸5.4克,胱氨酸1.8克,苏氨酸5.3克,此外还含有丰富的B族维生素如B12、丰富的微量元素(见上表),据营养测算:一千只鸡一年产生的鸡粪中,其营养价值相当于25吨豌豆中的粗蛋白质的含量。每万只鸡年产鲜鸡粪414吨,我国一年年出栏鸡只约40亿只,则全国年产鲜鸡粪17000万吨左右,即1.7亿吨,合干鸡粪为5500万吨,如能全部作为饲料使用,则可节约小麦饲料880万吨,相当于60亿元人民币。

鸡粪产量表:表三:

每只鸡平均年产鲜鸡粪(公斤)

每万只鸡年产鲜粪(吨)

(鲜鸡粪)

(干鸡粪)

每天0.115

每天:1.15

0.38

每年41.4

每年:414

136.8

随着畜牧业的发展,国外,已将鸡粪处理后作为商品饲料出售,日本报道用蒸煮鸡粪脱臭法喂猪的专利,以色列广泛使用鸡粪垫草喂肉牛,德国美国普遍用20~30%鸡粪发酵饲料,配合其他饲料原料喂牛羊,日本全年的饲料用量中有20%就是鸡粪,加拿大每年消耗鸡粪作为饲料有1万吨,我国在这方面则起步较晚,我中心研究活力99生酵剂发酵鸡粪的推广应用已有多年,可以在猪饲料中使用量最高达到30%,取得了良好的经济效益。

鸡粪如果不处理,消化利用率极低,以肉用仔鸡的鸡粪为例,直接喂猪和鸡,则可消化蛋白质仅为8.5%左右,其余17%以上的蛋白质无法利用,代谢能仅为1.8兆卡/公斤,当然,如果用鸡粪直接喂反刍动物,同消化率要高得多,因为牛羊瘤胃中微生物能利用鸡粪中的有机物为主要能源,并将非蛋白氮转化为可利用的菌体蛋白,所以,我们的活力99生酵剂发酵法,其实也是类似于瘤胃发酵法的一种方法,以提高非蛋白氮的利用率。经过发酵后,可利用蛋白质可以提高一倍以上。达到17%的可利用蛋白质含量。

(二)对鸡粪进行发酵处理操作技术

最佳发酵剂:99全能饲料发酵剂(活力99生酵剂的升级产品)。99全能饲料发酵剂发酵在活力99生酵剂的基础上升级的产品,含有丰富的酶制剂,发酵鸡粪的速度、效果是EM菌类所无法比拟的,且含水量50%-100%的含水量都可以发酵(EM菌严格要求60%左右)。

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鸡粪产生后,最好是在24小时内进行发酵处理,或可以用塑料薄膜等进行密封处理保存数天。也可以用较细的统糠粉等作为垫料进行采集。垫草也可以用长一点的秸秆(但其鸡粪发酵后只能用于喂牛羊等反刍动物)

(1)发酵配方一:麦麸或米糠200公斤、鲜鸡粪1000公斤、玉米粉300公斤、99全能饲料发酵剂1包(市场售价约20元),加红糖或白糖1公斤效果更好可促进发酵,将料全部混合均匀。如果是发酵鸡粪用于养殖牛羊反刍动物,可以在前面配方中增加一些粉碎秸秆;如果是发酵鸡粪用于养鱼,鸡粪可以改为2000公斤。

(2)含水量调节,入缸,发酵技术操作:

另外,再加水调节含水量,将上述原料调制成含水量为60%左右(如果是发酵鸡粪养鱼,含水量可以从50%-100%都可以直接发酵),以手捏成团,手指间有水印出但不流出为度,压入缸或池中,用力压紧压实,用塑料布严格密封好,踩实好,进行严格的厌氧发酵,发酵容器可用半地下式的水泥池,也可用陶瓷容器,或用半地下式的土坑(但先要用塑料布垫底),或用塑料袋,总之一定要严格密封好,不漏气,不进水,顶上稍垫高一点以防进水,发酵7~15天,即可产生曲香味(视天气温度而时间不同)即可使用。

请注意要发酵彻底才能使用,最好是进行二次发酵处理,即发酵4-7天左右,再耙开物料,翻动一下,再密封好进行发酵,这样做的目的是为了让其充分发酵,充分杀死其中的病原体和虫卵,翻动一次的目的是让空气大量进入,使之再次发热发酵一次。

发酵的时间一般7-15天就完全发酵好了(用于养鱼发酵时间最多不能超过7天,一般发酵3-7天就要投喂),只是粪便类物料成分复杂,杂菌含量及可能的病原体含量比较多,为了确实稳定的效果,所以,才定得比较长,特别是气温低的冬天初春等季节,由于温度低,发酵启动慢,所以造成发酵时间长,发酵鸡粪有一个升温过程,温度可以达到最高70度,只要经过了这个高温过程,一般的寄生虫卵,病菌营养体等统统都会杀灭,所以,同时经常性检查,如用一根长的温度计,插入料中,测量温度情况,如果料温在两天内达到了30度以上的温度,说明发酵启动了,再一天后就可以发酵成熟,因为既然到了30度了,则一天内就一定会出现70度的高温发酵期。而过了高温期一天后,就可以用了。如果一直没有检测到高温期,但温度也可以维持到20度以上,则可能你错过检测高温期了,温度慢慢降下来了,物料中也没有微生物所能利用的营养,当然发酵就会停止,温度就会下降。

视频——

(三)发酵机制和发酵后的鸡粪的理化性质、保存方法

发酵机制:利用99全能饲料发酵剂发酵鸡粪是目前最好的鸡粪利用方法之一,类似于牛羊瘤胃对非蛋白氮的发酵过程,而用99全能饲料发酵剂对鸡粪进行发酵,经过了十几年的经验总结,目前也已趋于成熟,也是发酵鸡粪的同类产品中的佼佼者,成功率非常高,并经过了多次改进,首先,99全能饲料发酵剂中的菌种吸水并利用周围的营养物质活化,如产朊假丝酵母,铁红酵母、白地霉菌、乳酸菌等利用物料间隙中的空气,同化鸡粪中的有机物如尿酸,低肽类,其他有机酸等,同时利用了部分玉米粉中的能量,结合非蛋白氮源,进行增殖,迅速造成厌氧环境,产生乳酸和其他有机酸,中和鸡粪中的氨物质,由于鸡粪中微生物可利用的小分子营养相对比较多,加上99全能饲料发酵剂中的酶类的分解作用,提供了微生物所需要的几乎所有条件和营养,几乎所有微生物迅速繁殖生长,造成温度不断上升,由于水分和小分子营养丰富,鸡粪中有害的细菌如大肠杆菌、沙门氏菌和产芽孢的有害细菌等,也进行萌发和生长,形成脆弱的营养体,但温度仍在上升,并上升最终达到75℃以上,这个温度正好杀死有害细菌的所有营养体,而几乎所有的有害细菌此时均以营养体存在,当然高温持续几小时后,所有有害细菌均被杀死,耐高温的枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌和部分乳酸菌等则存活下来,国内外的研究也表明,在发酵成功的鸡粪当中无一检测出了病原菌和寄生虫卵。

发酵良好的鸡粪有一股淡淡的香味,如曲香味或烟草香味,褐黄色,有光泽。

发酵优良的鸡粪,可消化蛋白质提高到至少18%以上,粗蛋白含量27%左右,代谢能增加500千焦/公斤以上,粗纤维降低50%以上,为6%左右(转化为可利用能量部分)。钙磷的消化吸收率也大大提高(鸡粪中的磷钙大都以植酸盐形式存在,消化吸收率不到20%,但发酵后,钙磷的可消化率提高到80%以上,植酸盐基本分解成肌醇和磷酸盐形式)。微量元素矿物质被有机酸化,消化率也大大提高。

发酵后鸡粪的保存:严格用塑料薄膜压紧压实,密封严格保存好,只要密封好,一般不变质,有条件的可以购买相应的真空包装机,进行塑料袋真空包装,则可以保存半年以上,并进行运输出售。可达到麦麸的营养价值。

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(四)发酵后的鸡粪喂猪、鸡等动物的技术

发酵后鸡粪的缺点是:能值仍然较低,非蛋白氮仍然较多,所以,需要结合能量高的饲料如玉米、大小麦、薯粉,高粱、麦麸等一起喂养,同时供给大量的清洁饮水,而对于生长较快的动物如肉用仔鸡,肉用仔猪等,不宜多喂。

(1)空怀母猪和怀孕前90天的母猪:发酵鸡粪50%、玉米37%、麦麸7%、豆粕6%,猪用预混料适量。(注意先从5%开始用起,慢慢增加用量,有一个适应的过程,一直增加用量到母猪可能不适为止,不得继续增加了),将上述混合饲料混合拌匀后喂猪更好。怀孕90天后的、哺乳母猪要少量饲喂或不饲喂发酵鸡粪。

(2)中大猪:发酵鸡粪30%、玉米45%、麦麸5%、豆粕18%、鱼粉2%、猪用预混料适量。(注意先从5%开始用起,慢慢增加用量,有一个适应的过程),将上述混合饲料混合拌匀后喂猪。

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(3)肉用仔鸡:初次添加量为5%,慢慢增加到8%,育肥期为10%,这样对生长速度影响不大。

(4)育成期蛋鸡、后备种鸡饲料中:鸡粪的添加量可以达到20%。

(5)商品蛋鸡在其产蛋高峰过后,产蛋率降低到80%时(32周龄左右),需要控制饲料的能量,可以加入发酵鸡粪2%,以后,慢慢增加到鸡粪用量为25%(此时产蛋率为55%左右)

(6)牛羊等反刍动物饲料中,鸡粪的用量可以达到50%,并可以利用垫草进行鸡粪收集,混合发酵。

(7)可代替奶牛精料的20%,产奶率和乳脂率均可不同程度地提高。

(8)自制鱼用颗粒饲料中,可以添加20%发酵鸡粪,效果良好;也可以直接将发酵完成的鸡粪投喂鱼类。

饲喂鸡粪发酵料的猪,要定期药物驱虫,实验证明,我们此项发酵鸡粪技术,发酵后的鸡粪猪喜欢吃,生长迅速,饲养成本大幅度降低,猪肉品质优良。

同时注意饲喂时有一个驯化的过程,首先试喂少量发酵鸡粪,如开始添加量在10%左右,动物适应后,可以再慢慢增加用量。

同时,我们还进行了处理牛粪喂猪技术的实验,处理方法与处理鸡粪完全一样,只是饲喂效果不如鸡粪好,只建议饲喂母猪,不建议饲喂肉猪。

另外注意:发酵饲料为湿料,重量在比例中要乘以2倍,如上述配方中配制是100公斤的量,比例是30%,则实际重量60公斤。

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