吃什么食物止泻,腹泻要不要吃东西

亚太日报 沃克

虽然大众通常不会用食疗的方法来治疗腹泻,但是媒体Insider近日报道称,某些食物的确能有效缓解拉肚子的症状,而另一些则会恶化病情。

该报道建议,人们在腹泻时应尽量吃纤维含量较低的食物,如米饭、面条,因为它们易于消化。咸味饼干也是一种被推荐的食品,因为腹泻会造成人体内大量水分以及钠、钾等电解质的流失,因此,吃含盐量高的食物可以帮助病人及时补充这些物质。腹泻时还可以吃熟鸡蛋,但是,如果是吃煎的或炒的鸡蛋,不要加入太多黄油、奶酪、盐和其他调料。

吃什么食物止泻,腹泻要不要吃东西

虽然很多人都认为腹泻时可以采用“BRAT”饮食法,即多吃香蕉(bananas)、米饭(rice)、苹果酱(applesauce)、烤面包(toast),但是,国际胃肠疾病基金会称,如果长期只吃这4种食物,会导致营养不良。因此,该方法只适合短期腹泻的患者。

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此外,腹泻的人还应该多饮水,因为频繁上厕所很可能导致人体脱水,因此需要及时补充。如果不想只喝纯净水,可以喝一些稀释果汁、清汤、不含咖啡因的淡茶或咖啡、富含电解质的非碳酸类饮料,如佳得乐运动饮料。

但是,腹泻者尽量不要吃脂肪含量高的食物,比如肉类,因为腹泻会使肠道吸收脂肪的能力下降,导致人体需要更长时间才能完成脂肪的消化,在此期间,食物会一直滞留在肠胃中。媒体Insider称,如果真的很想吃肉,可以选择去皮鸡肉、火鸡等脂肪含量稍低的肉类,并且,要用烘烤的方式进行烹饪,不要添加辣椒和重口味的调料,因为它们会刺激消化系统。不过,加利福尼亚州的医学博士迪普蒂说,如果想给肉菜调味,可以使用香菜、欧芹、百里香、迷迭香等香料。

此外,人们在腹泻时也要避免食用各类乳制品,因为它们可能无法被肠胃充分吸收。但是,酸奶是个例外。对此,迪普蒂博士解释说,“酸奶中的益生菌能帮助治疗腹泻。”她还建议,最好买不加糖的酸奶,因为糖分会使肠道释放大量水分,导致拉稀水。

腹泻者也最好不要喝汽水,不嚼口香糖,因为在此过程中会吞咽大量气体,导致腹胀,加重不适感。豆类、花椰菜、卷心菜也要煮熟再吃,否则可能会在消化过程中产生气体。

(来源:亚太日报 APD News)

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