地瓜稀饭放什么,红薯淮山粥的功效

地瓜稀饭放什么,红薯淮山粥的功效

天气一热,整个人容易没胃口,尤其是对油腻的食物身体自然就会排斥。倒是冷饮和汤粥类,三餐总想来一点。所以,最近家里隔两三天就熬点粥当主食,若是时间宽裕,还会炒一两个小菜就着粥吃。小编最爱吃这款红薯淮山粥,不加盐,也不用加一滴油,原汁原味又简单。熬好的红薯粥口感润滑,开胃易消化,还有一股自然的香甜味。 这款粥有两种吃法,分别有湿吃和干吃。家里买了一个新型的脱糖电饭锅,熬好的粥能和粥汤自动分离出来,对于不能吃高糖高热量的人士来说,干吃红薯淮山粥,能有效地过滤大部分糖分,既不影响口感,又能饱腹。但是,家里的孩子正在生长发育期,吃这款粥,就要连粥汤一起喝下去,润肠通便,健脾开胃,营养均衡。

By 食尚煮易爱下厨 【豆果美食官方认证达人】

用料

淮山 1根

红薯 2根

大米 半杯

清水 适量

做法步骤

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1、把红薯提前从冰箱取出解冻,处理淮山时,最好戴上一次性手套或是用保鲜袋阻止皮肤接触淮山。很多人接触淮山会出现皮肤瘙痒,红、肿、刺痛等症状。是由于山药粘液中含有皂甙可能导致过敏。

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2、大米浸泡片刻,红薯和淮山分别洗净,切成拇指般大小就可以了。

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3、将大米捞起沥干水,倒入脱糖电饭锅内,倒入红薯和淮山,再加上适量清水,水量可以按自己喜欢的口感而增减,熬粥的水量要高出食材3—5厘米左右。

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4、遮上锅盖,接通电源,选择熬粥功能键,50分钟后红薯淮山粥就好了。

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5、打开锅盖,表面是红薯淮山和稀饭,粥汤自动过滤到底层了。

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6、孩子食用时,舀两勺粥汤和粥渣拌一拌,营养均衡,口感香甜润滑。

地瓜稀饭放什么,红薯淮山粥的功效

7、成品图

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8、成品图

小贴士

食尚小贴士: 粥汤里的糖分较高,若是身体糖分偏高人士,尽量不要喝留在锅底里的汤水。

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