以前最常吃的孜然炒的菜就是孜然牛肉和孜然鱿鱼，有一天听同事说起她做了孜然鸡胗，味道很棒，我也赶紧试了试，结果发现还真的不错呢。

所以，今天要把这道菜带给大家一起来分享。

准备食材：鸡胗、洋葱、芝麻、辣椒粉、孜然、葱花、姜末、蒜末等。

1、将准备好的鸡胗切成小条状，起锅烧油，将鸡胗放在锅中，进行简单的翻炒。

2、再将准备好的葱花、姜末、蒜末放在锅中，进行爆香。

3、将准备好的辣椒粉、孜然放在锅中，进行简单的调味。

4、再将准备好的芝麻放在锅中，进行调味。

5、再将准备好的洋葱切成丝状，放在锅中，进行翻炒。

6、加入适当的盐巴，用来调味。

大火翻炒，之后盛出来就好了。请问今天的主食你们选择吃什么？我还是吃米饭好啦！

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