孕妇能吃栗子吗有什么营养,炒板栗孕妇能吃吗

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在逛街的时候,最难以拒绝的街边美食就数烤红薯以及炒板栗了,那种很特别的香味,总是让人难以拒绝。板栗虽然很美味,但是适合所有的人群吗?孕妇在食用板栗时需要注意哪些方面?

孕妇可以吃板栗吗

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经过烤制的板栗具有很好闻的香甜,肉质软糯,是很适合口味寡淡的孕妇休闲小零食,本利含有丰富的营养物质,不仅有助于孕妇自身对营养物质的吸收利用,也能促进胎儿的健康发育,提高孕妇自身免疫力,帮助孕妇缓解精神压力以及情绪紧张,消除身体疲劳,并具有强身健体的功效。

需要注意的是,如果一些孕妇在孕后期,血糖含量比较高或者妊娠糖尿病的人群不适宜食用板栗,会引起身体内血糖含量升高的。

孕妇吃板栗的做法

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孕妇是一群特别的群体,需要进补全面的营养成分才能满足自己以及胎儿的新陈代谢,而板栗中含有丰富的营养物质,通过和土鸡一起炖煮,会促进身体对两者营养物质的吸收利用,相辅相成。

1、将土鸡清洗干净表皮以及内脏,然后在剁成合适大小的块状,清洗干净血沫,然后在热水中焯一下,去掉鸡肉里面的血沫以及腥味,捞出沥干水分,加入适量的食盐、生抽、料酒以及调味料腌制20分钟。

2、油锅加热,倒入清洗干净的鸡块,翻炒出金黄色,然后在加入辣椒,花椒,八角以及陈皮,翻炒出香味,将鸡块倒入烧开热水的砂锅中。

3、大火烧开以后,加入脱壳的板栗,一起炖煮1-2个小时,煮至有鸡汤香味,板栗粉糯香甜,就可以食用了。

板栗的饮食禁忌

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板栗中含有大量的淀粉,食用过量很容易引起胃肠道消化不良,因此脾胃虚寒以及消化不良的人群不适宜食用。

新鲜板栗很容易发生腐烂以及霉变,发生了霉变的板栗含有一定的毒性,因此霉变以及变质的板栗不适宜在食用。

板栗中含有大量的淀粉,在进入到人体以后会转变成糖分,因此糖尿病患者以及高血糖的人群不适宜食用板栗。

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