骨折是常见的外科疾病，多由于外伤或暴力挫伤导致，患者典型的表现是伤后局部变形、肢体出现异常运动、移动肢体时可听到骨擦音，伤口局部可剧痛，局部发生肿胀、淤血，甚至导致肢体功能部分或完全丧失。绝大部分骨折患者并无内脏损伤，但由于患者经历了创伤或手术的打击、终日休息、运动减少，原先的生活规律被打乱，可能胃口不好，受伤后短时期内较为明显。老年患者和体质较弱或心理承受能力差的人，更容易发生。那么，骨折吃什么好？

宜

骨头的生长需要： 胶原、钙、磷以及维生素C、D，这些都是是成骨要素，所以骨折了以后要重点补充这些物质，尤其是老年人。

01

高能量、高蛋白膳 食： 有助于恢复元气。 但宜在骨折2周后食用。 骨折初期还应以清淡饮食为宜。

02

维生素D： 骨折后若一直在室内休养，晒不到太阳，容易缺乏致维生素D。 因此骨折后要多吃富含维生素D的食物（如鱼、肝脏、蛋黄等），并尽可能多晒些太阳。

03

维C： 富含维生素c的水果有山楂、鲜枣、猕猴桃、草莓、桂圆、荔枝、柑橘等，蔬菜则有黄花苜蓿（草头）、辣椒、甜椒、油菜薹、花椰菜、抱子甘蓝（汤菜）、苦瓜、豆瓣菜、绿花菜、青苋菜等。

04

水： 骨折后由于久坐不动，容易引发便秘，此时应多喝些水来保证肠道畅通。

忌

01

骨头汤：很多人认为骨头汤可以补钙，其实骨头里的钙质并不能直接被人吸收。骨头汤里面的主要营养是胶原，多吃胶原对骨折病人是有益的，但在骨折后的1-2周内不宜多吃，因为太过于肥腻了，可能会使得瘀血积滞，影响恢复。

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补钙：虽然钙是骨头的重要成分，但补钙对治疗骨折并无好处，反而可能引起血钙增高。骨折病人如本身并不缺钙，只要加强功能锻炼就能促进身体对钙的吸收，加速断骨的愈合，不应盲目补钙。

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不消化之物：骨折病人由于长期在家休养，加上伤处肿痛，因此食欲往往不振。如吃太多有营养、滋腻的食物，不但会更倒胃口，还会引发便秘。故骨折后应多吃利于消化通便的食物，忌食山芋、芋艿、糯米等易胀气或不消化食物。

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糖：骨折后如过量食用糖类，可导致钙被大量损耗，不利于骨折患者的康复。过多的白糖还会使体内维生素B1的含量减少，维生素B1不足，将大大降低神经和肌肉的活动能力，影响功能的恢复。

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三七片：骨折初期服用三七片能收缩局部血管，治疗骨折出血。但骨折恢复一周后，出血已停，伤骨处需要有新鲜的血液供应方能快速复原，如此时还服用三七片会导致血管一直处于收缩状态，血液运行不畅，对骨折愈合不利。

饮食注意

01

避免太凉的食物，减少对胃肠道的刺激，引起腹泻。

02

对脊柱、骨盆、下肢骨折的病人，注意增加纤维含量高的食物，以免便秘。

03

对上肢骨折不能自行饮食的病人，应定时、定餐喂食。喂食的速度要慢，充分嚼烂后吞咽，以利于消化吸收。

04

对不能到户外晒太阳的病人，应注意补充鱼肝油滴剂、维生素D片等。

05

对有糖尿病、肾病或肝病等疾病的病员，饮食原则必须兼顾，否则不利于全身性康复。

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