火锅配什么红酒,牛肉火锅配什么酒

牛肉火锅的正确打开姿势

火锅配什么红酒,牛肉火锅配什么酒

火锅配什么红酒,牛肉火锅配什么酒

1、汤底选择:牛肉火锅的汤底十分简单,没有任何花哨。一般都是清水汤底,加入白萝卜和玉米,以保留牛肉最鲜美的味道。大家可以根据自己的喜好加入一些牛肉丸等。

2、涮肉顺序和时长:吃牛肉火锅要注意的是必须等所有鲜牛肉都吃完,才开始下其他的材料如蔬菜、腐竹等。而涮肉的顺序上也有自己的讲究,商家推荐的是由瘦到肥,依次为:嫩肉、三花腱、五花腱、匙柄、匙仁、脖仁、吊龙伴、吊龙、肥胼到胸口朥。

牛肉火锅与葡萄酒的搭配

火锅配什么红酒,牛肉火锅配什么酒

牛肉火锅火热的原因之一在于对鲜牛肉最原汁原味的还原,不以复杂的调料和汤底对其加以调味,影响其原始口感。因此,在选择葡萄酒时,首先要遵循的原则就是不能让葡萄酒“抢了主角光环”,应该尽量挑选一些能衬托牛肉鲜美口感的葡萄酒相搭配。

牛肉火锅餐桌上大致分为2种食派:一是口味清淡,涮肉基本不蘸调料的;二则是喜欢一筷子肉都蘸满酱料的。这2种不同的流派,在葡萄酒的选择上也略有差异。

火锅配什么红酒,牛肉火锅配什么酒

带上美酒、涮起牛肉,让我们一起在追求美食与优雅的道路上越走越远。

火锅配什么红酒,牛肉火锅配什么酒

想了解更多,请打开链接或点击一下,http://www.baipuhui.com/

了解最新资讯,查红酒价格,搜索酒款酒庄,在线查阅红酒知识

关注百葡汇,分享葡萄酒时尚生活!

以上就是关于火锅,配,什么,红酒,牛肉,酒,牛肉,火锅,的,的菜谱做法,更多美味食材做法请查看美食做法大全

内容版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。本文地址:http://www.kesgeneral.com/article/10639.html