香煎三文鱼

我孩子很喜欢吃鱼，鱼肉低脂高蛋白，孩子又喜欢，所以我常常购买各种鱼烹制，清蒸是最常见的，偶尔也会红烧或者香煎。

这次分享香煎三文鱼，很多人会觉得三文鱼就是生吃才美味的，三文鱼生吃对于成年人身体壮的可以品尝它的鲜美，而且三文鱼适合生吃的部位很少。我个人就不会把冰冻的三文鱼生吃，我会把三文鱼处理得孩子喜欢吃，那样她大口大口吃鱼肉时，我只会高兴，不会有心理负担，不会担心吃出问题。

三文鱼含有丰富的不饱和的脂肪酸，可以降低血脂和胆固醇，三文鱼所含营养物质能促进人体吸收钙，有助于生长发育，增强脑功能，老年人多吃三文鱼防治老年痴呆和预防视力减退，还能预防慢性疾病，增强体质。不管怎样，三文鱼是很鲜美的。

【材料】

三文鱼 250克，芦笋 100克

胡萝卜 50克， 盐 2克

玉米淀粉 2克，味淋 5毫升

热炒鲜露调味料 10毫升

橄榄油 10毫升

【做法】

1 准备材料：三文鱼、芦笋和胡萝卜

2 三文鱼两面面抹上少许盐、味淋

3 三文鱼有皮的一面抹少许玉米淀粉，防止三文鱼煎的时候掉皮

4 平底锅放少许橄榄油，放三文鱼，用中小火煎三文鱼

5 把三文鱼两面煎金黄

6 挤入热炒鲜露，拌匀

7把煎好的三文鱼摆放在碟子上，再煮沸水放胡萝卜和芦笋焯水

8 把三文鱼、蔬菜摆放在餐盘上

【提示】

1热炒鲜露是一种生抽和欧洲混合香料制作而成的，热炒鲜露洒几滴提升味道，可以用生抽代替。

2 味淋是调料，作用类似料酒，比较清爽

感谢您的阅读，欢迎订阅我的头条号和公众号【康妮chen】，欢迎您给我意见，与我多多交流。

以上就是关于鲜露,是什么,调料,图片,香煎,三文鱼,我,孩子,的菜谱做法，更多美味食材做法请查看好吃的家常菜怎么做。