麦淇淋还能做什么,麦淇淋怎么用

味觉和嗅觉

最容易勾起人们过去的回忆

煨红薯、锅巴、喔喔糖……

这些以前在金山超级经典的美食你都吃过吗???

你最pick哪个呢?

接下来,跟着小编一起来回忆那些年,

让你馋嘴的美食

煨红薯(暖心又暖胃)

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冬天,许多城市都飘着烤红薯的香气,即便人们戴着口罩,烤红薯的香气依然钻人鼻头,闻着甚至比吃着还要香,真想立刻将这份温暖捧在手中。

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与现在蒸、煮、烤的红薯不同,以前金山人最常吃到的是柴火堆里煨的红薯。烧完柴火的火堆里仍有火星点点,温度尚高,这时候将自家种的红薯扔进去,过不了多久,香喷喷、热乎乎的煨红薯就诞生了。虽然外皮裹着一层脏脏的灶灰,但是掰开外皮后,里面藏得可是令人回忆满满的美味!

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锅巴(香得嘞)

时间如白驹过隙,慢慢的电气化已经代替乡村灶头烧柴火的传统烹饪方式。以前,灶头在农村家庭生活中是必不可少的生活工具。

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大铁锅里的米饭散发出诱人香味,而将饭盛起后,灶头饭下的那一层厚厚的锅巴才是让不少人所留念的。脆脆黄黄的,带有一点焦香味,入口香喷喷,咬下去满嘴唇香……这是只能用柴火才能烧得出的味道,是那时普通的不能再普通的“人间烟火”。

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那时候,看到家家户户炊烟升起,闻着那米香四溢,就感觉一整天过得很充实。如今宁静平和的乡村生活,又是多少都市年轻人所向往的,多少中年人所回忆的。

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蜜枣泡水(招待客人“最佳”)

金山人以前的待客之道,除了一桌瓜子花生外,还有一杯蜜枣泡水。那时候的茶水多是给男人们喝的,对待女人和孩子们,蜜枣泡水更受欢迎。

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两颗大蜜枣泡在水里,喝的时候暖暖的,甜甜的。喝完水之后将蜜枣吃掉,干蜜枣泡过之后不会显得那么硬,再入口,真是甜到了心坎里。

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糖果类(甜到你心坎)

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小时候,你吃过冬瓜糖吗?冬瓜糖,酥脆的外层包裹着里面香软粘腻的冬瓜。粘腻的甜勾起了不少人儿时的回忆。偶尔家里买回来一点冬瓜糖,都会拿出去跟外面的小伙伴分享,除了能收获他们羡慕的小眼神,更重要的是小伙伴之间单纯的友谊,快乐又自然。

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冬瓜糖的甜是那么简单而纯粹,除了甜还是甜。一口一口慢慢舔掉外面一层白色的结晶粉末,直到口水慢慢把外层软化,才舍得一点点把冬瓜糖咬着吃。

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中国人过年一般跟吃是脱不了干系的,而糖果在过年期间更是必不可少的,即使平时不怎么喜欢吃糖,过年的时候也觉得应该买一点,甜甜的糖果,象征来年都是幸福甜蜜。其中,牛轧糖是很受欢迎的一款糖果,甜甜的糖和碎碎的花生混合在一起,越嚼越香。蓝白复古的奶牛花纹外包装,激起满满回忆。

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相信大家都吃过这个90年代红遍大江南北的糖果——喔喔奶糖。如今,它满满沉寂了……但属于它的味道依然深刻留在我们的回忆中,香甜浓郁,回想起来似乎依旧氤氲在蓓蕾上。

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还记得小时候的小卖铺吗,那是那个年代孩子们最爱跑的地方了。拿上父母给的零花钱,买上几颗泡泡糖,感觉快乐极了。那时候的泡泡糖,每颗都自带纹身贴,简直是孩子们的最爱,印上了可爱的花纹,仿佛蜕变成了另外一个自己,又酷又拉风。

奶油蛋糕(走亲戚必备)

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过年送蛋糕曾在上海流行过好一阵子

小时候,过年过节走亲访友,麦淇淋蛋糕是必备礼物,送礼体面过人。可是那时普通家庭收到的蛋糕是不会打开吃的,还要一家一家流转下去。

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等节日临近尾声,亲戚都走完了,留下的蛋糕终于可以享用了,让小孩子这些“馋老胚”兴奋不已。

爆米花&哈哈笑(“嘭”出了整个童年)

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依稀记得,小时候路边有爆米花的,那种老式爆米花机,在记忆中是个神奇物件,它能把黄黄的生玉米变成香喷喷的珍珠白膨化零食。“嘭”的一声,捂住耳朵,那种声音既害怕又期待,看着师傅一遍遍地从这个神奇袋子里倒出飘香的玉米花、大米花,等待的过程总是漫长却甜蜜。特别是在寒冷的冬天,这种味道总让人记忆犹新。

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作为爆米花的同系列,哈哈笑也在很多人心中留下深刻印象。小孩子们总是每个人拿着一根吃起来,比赛谁吃的最快,就可以再多吃一根,那场景,别提多好玩了。

上面这些美食

你是不是好久没吃了呢?

不知道金山的小伙伴们印象中

还有哪些让人馋馋馋的怀旧美食

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让我们一起追寻

金山人舌尖上的回忆吧!

以上就是关于怎么的菜谱做法,更多美味食材做法请查看美食做法大全

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