什么食物能代替五福临门,象征吉祥的干果

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什么食物能代替五福临门,象征吉祥的干果

过年期间,除了要准备各种食材,准备过年期间迎来送往,还要备足一定量干果才行。记得小时候,从大年初一开始,一直延续到正月十五,每天家中都会有来拜年的亲朋好友。在各种美味佳肴上桌之前,常规要上各种干果,最家常的便是花生、瓜子。人们吃着干果、品着茶水,等待着正席开始。随着近些年人们生活水平的提高,过年要准备的各种干果已经不再局限于花生、瓜子,很多国产的、进口的高档干果也进入了千家万户,成为了过年期间的常客。今天,就给朋友们推荐几种寓意吉祥的美味干果,过年必备的5种“吉祥干果”,寓意五福临门,无论贫富都要摆上:

一、碧根果,寓意寿比南山

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碧根果又称为美国山核桃、薄皮核桃,是一种味道鲜香、酥脆怡人的干果品种。碧根果之所以寓意寿比南山,主要还是因为碧根果还被称为“长寿果”,具有很好的补肾健脑、补中益气的作用,是世界十大干果品种之一。可能有人提出碧根果油脂含量较高,食用过多可能会带来一定不利健康的因素,这样想就大错特错了。碧根果所含的油脂主要为不饱和脂肪酸,像亚油酸等,具有较好的降低血管中脂类成分的益处。碧根果所含的脂类成分里面,还有较多量大脑必需的磷脂成分,具有较好的健脑益智的益处。此外,碧根果还含有丰富的多种维生素及钙、磷、铁等多种微量元素。

二、夏威夷果,寓意团团圆圆

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原产于澳洲的干果品种,被誉为“世界干果之王”、“干果皇后”。与碧根果一样,夏威夷果所含的脂肪大多为不饱和脂肪酸,主要为单不饱和脂肪酸、亚油酸等,也具有较好的降低血管中脂类物质的益处。此外,夏威夷果还含有丰富的维生素C、维生素E、维生素B族、叶酸及钙、铁、锌、镁等多种微量元素。

三、开心果,寓意开开心心

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开心果有一个特别有意思的别名,叫阿月浑子,我国最早是唐朝时期,从中亚引进的一种著名干果。与其他干果不同的是,开心果脂肪含量较低,是一种低脂、低卡、高膳食纤维素的干果品种。含有丰富的多种维生素、微量元素及抗氧化成分,被喻为“心脏之友”,是特别适合爱美女士、老年人食用的一种干果,是世界“五大干果”之一。

四、巴旦木,寓意四通八达

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巴旦木,又称为巴达木、巴旦杏、扁桃仁等,世界80%产自美国的加州,我国主要产自西部,又被称为“干果之王”、“西域珍品”。巴旦木所含的脂肪成分92%为不饱和脂肪酸,主要为单不饱和脂肪酸、亚油酸、亚麻酸、棕榈油酸等,具有较好的降低血管中脂类成分的益处。巴旦木还含有多种人体必需的氨基酸,丰富的维生素及钙、铁、镁等多种微量元素,特别是维生素E、铁含量尤其丰富。

五、葡萄干,寓意甜甜蜜蜜

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葡萄干是新鲜的葡萄干制而成,因为只是晾晒去了葡萄的水分,基本保留了新鲜葡萄的全部营养成分,浓缩了整粒葡萄的精华,是浓缩版的干果。与新鲜的葡萄一样,葡萄干具有很好的抗氧化作用,特别适合爱美女士食用。甜甜蜜蜜的味道,也像极了爱情,坠入爱河的少女也要多吃点葡萄干,全是甜蜜的爱情味道。因为在生产、运输、销售的过程中,葡萄干难免被沾染,建议吃葡萄干之前,一定要清洗之后再食用。

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5种过年必备的“吉祥干果”,寓意五福临门,不管穷富都要摆上。朋友们,您们还有哪些美味的“吉祥干果”与朋友们一起分享呢,欢迎在下方的留言区积极留言吧!

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