健康糖是什么,低糖和无糖有什么区别

随着养生趋势的流行,无糖食品渐渐走红,糖、饼干、饮料等一系列产品,不仅能满足绝大多数人群的需求,还能够减少机体摄入更多的糖,过瘾还不用担心。

除了无糖以外,还有代糖、低糖,这些究竟有什么区别?哪种糖最好对身体健康有益。

健康糖是什么,低糖和无糖有什么区别

无糖:

在许多人的印象中,都认为无糖就是一点糖都不加,其实不然,根据我国国家标准对无糖的定义,所指的是每百克或者是每百毫升所含有的糖量在0.5g以内。

也就是说,无糖并不是某种意义上的不添加糖,此外大家还要明白一个概念,如果是天然糖也要算作无糖的范围,如苹果中的糖能够达到10%左右,山楂中的糖可达到20%以上。

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这么看来,无糖食品真的很健康。停!事实并非是这样,要知道即便是无糖食品,在热量上还有碳水化合物,这也是为什么有的无糖食品热量也不低的原因。

就像有些无糖食品中还加入了麦芽糊精、低聚异麦芽糖、精制面粉、米粉等,虽然比蔗糖热量低,但升糖指数较高。尤其是糖尿病患者要注意,在配料表中排名越靠前对病情越不利。

不过,和低糖相比,无糖食品用了更低热量的甜味剂代替,整体热量更低,相对来说较为健康。

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低糖:

根据国家标准的定义,低糖食品为每百克固体或每毫升液体中的糖低于5g。

但对于某些食物和饮品来说,哪怕是低糖饮料含糖量较低,喝得越多也越容易吃进较多的糖。而根据新版《中国居民膳食指南》的标准,健康成年人每天摄入的糖要在50g以内,糖尿病患者要在25g以下。

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代糖:

代糖也是近些年频繁出现的流行词,而它的类型较多,如人工合成和纯天然的,可代替白砂糖用在各种食品当中,几乎热量可以忽略不计。对于慢性病人群来说,代糖的优势还不会升高血糖。

相关的研究发现,代糖还对预防肥胖、心血管疾病有积极的作用,也是大家可以选择的。

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那么,哪些是代糖呢?

如果是人工合成的代糖,常见的包括阿斯巴甜、蔗糖素、安赛蜜等。不过,大家还要注意一个问题,代糖食物毕竟有甜味,能够刺激人的食欲,不吃糖是最好的选择。

对于商家的各种噱头,大家识破后就没有什么大不了的了。

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