电饭锅做什么好吃,电饭锅美食菜谱大全窍门

电饭锅做什么好吃,电饭锅美食菜谱大全窍门

在上回的意见征集中,有位王妈妈给我们留言说希望推荐一些用锅碗瓢盆就能做的食谱,而不是非要用到料理棒这样的专业设备。

其实吧,大部分用料理棒做的辅食,换成咱美丽又勤劳的双手切切切剁剁剁也是可以的。不过,为了满足这位妈妈的需求,我们特地研发了一套电饭锅菜谱

电饭锅这家伙,够接地气了吧!想找一个家里没电饭锅的人,还真的很难......用对了电饭锅,你就是那个懒人美食博主

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其实,电饭锅有很多隐藏功能,你还没发现。比如,可以做蛋饼、做蜜汁鸡翅、做排骨焖饭......

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如果是用平底锅、蒸锅啥的,还得一直看着。有时候在厨房忙着切切炒炒,锅里油刚烧热,孩子突然冒出来,拽着围裙求抱抱......哦漏,绝望啊!

虽然知道大家八成都练就了一手抱娃一手炒菜的神奇技能,但还是想解放一下大家。把东西扔进电饭锅,按下按钮,就可以该干嘛干嘛。等它自动跳档后,和娃一起开开心心吃吃吃就行了。

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今天糕妈就带大家分享3道电饭锅菜谱,真的很简单,真的很好吃。

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排骨燕麦香菇焖饭

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用电饭锅做焖饭,可以说非常经典了,一开锅就滋滋冒香气,吃了一碗还想吃。

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菜名:排骨燕麦香菇焖饭

月龄:3岁+(3岁以下的宝宝想吃,可以把排骨换成切碎的肉,尽量不放调料)

食材:排骨60g、香菇2朵、胡萝卜20g、燕麦和大米共70g

辅料:姜片、酱油和盐少量

工具:电饭煲

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1.食材准备:

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2.排骨焯水,香菇切碎,胡萝卜切片;

(有的排骨买不好,会有骨头渣,如果有的话,记得在焯水这一步去除哦。)

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3.锅中放油,烧热后加入姜片,放入排骨翻炒一下,加入香菇碎,撒少量盐和酱油;

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4.锅中加少量水,盖上盖子焖煮至排骨熟透,加入胡萝卜、燕麦和大米,大火收汁;

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5.炒过的饭倒入电饭煲,按正常煮米饭加水,按下煮饭键,开始蒸煮;

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完成啦:

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银耳红薯红豆汤

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清甜软糯的红豆汤,适合妈妈和宝宝一起吃,早上来一碗心情不要太好。

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菜名:银耳红薯红豆汤

月龄:18月+(小一些的宝宝想吃,食材可以切碎一些或打成糊)

食材:银耳1/4朵、红薯1/2个、红豆30g、红枣5颗

辅料:少量冰糖

工具:电饭煲

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1.食材准备:

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2.红豆提前泡2小时左右;

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3.银耳撕碎,泡发;

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4.红枣去核切片,红薯去皮,切丁;

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5.银耳、红豆、芋头、红枣和冰糖一起放入电饭煲,加水,按下煮粥键,煮熟即可;(不想要红枣太烂的话,也可以等电饭煲煮半小时的时候,中途加进去)

完成啦!

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荷兰豆萝卜蛋饼

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电饭锅做的蛋饼,软嫩又清香,宝宝拿着吃得超开心。

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菜名:荷兰豆萝卜蛋饼

月龄:10月+

食材:荷兰豆5片、胡萝卜10g、鸡蛋2个、淀粉10g

辅料:食用油

工具:电饭煲

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1.食材准备:

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2.荷兰豆去掉两边的筋皮,焯熟后切碎,萝卜切碎末;

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3.取60ml的温水,加入10g淀粉搅拌均匀,加入2个鸡蛋、荷兰豆和胡萝卜碎,继续拌匀;

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4.电饭锅底抹上一层食用油,蛋液倒入电饭煲,按下煮饭键,煮25分钟即可。(快到时间的时候可以打开盖子看下,中间表面都凝固基本既可以了)

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5.蒸好后,端出电饭煲的内胆,轻轻用木铲活动一下蛋饼的底部,倒扣即可倒出;(端的时候记得包个毛巾防止烫手哦)

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6.吃的时候切块或者用模具压出造型就可以啦。

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电饭煲这个家家都有的电器,用好了真的很便利,而且做出的菜味道甚至比普通炉灶做的还好吃,赶快给娃试试吧。

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