什么含钙高,你知道哪些食物中含有丰富的钙

来源:经济日报-中国经济网

钙是人体中不可或缺的营养素之一,从骨骼形成、肌肉收缩、心脏跳动、神经以及大脑思维活动、直至人体的生长发育、健脑益智和延缓衰老等等,可以说生命的一切活动都离不开钙。

每天摄入足够量的钙,才能维持人体正常的新陈代谢,增强人体对生活环境的适应力。在缺钙的饮食中,身体会消耗骨骼中的钙,导致健康紊乱和疾病。

经济日报-中国经济网发现,对于普通成年人,建议每日钙摄入量为1000毫克,从大约50岁开始,每天的钙摄入量应该增加至1200毫克。

在日常饮食中,有很多食物富含钙质,下面就随着经济日报-中国经济网来看看这些含钙量高的食物吧。

坚果

所有坚果都含有钙,但杏仁中钙的含量特别丰富,30克左右的杏仁可以提供8%每日所需的钙量。

什么含钙高,你知道哪些食物中含有丰富的钙

巴西坚果的钙含量仅次于杏仁,每35克可以提供约6%的每日所需的钙量。而核桃、开心果、榛子在相同量的情况下可以提供2-3%的每日所需的钙量。

坚果还是纤维,健康脂肪和蛋白质的良好来源。而且,它们富含抗氧化剂,并且含有大量的B族维生素、镁、铜、钾和硒,以及维生素E和K。

奶酪

奶酪是钙的极好来源,尤其是帕玛森奶酪,每28克就含有每日所需钙摄入量的33%。我们的身体更容易从乳制品中吸收钙。奶酪的乳糖含量也较低,因此更容易消化。

不加糖的酸奶

富含益生菌和较高的钙含量,酸奶可以为健康提供很多益处。一杯普通的无糖酸奶可以提供30%每日所需的钙摄入量,而一杯低脂酸奶可以提供45%的钙摄入量。

沙丁鱼

沙丁鱼含有丰富的钙。100克左右的沙丁鱼罐头可提供35%每日所需的钙摄入量。沙丁鱼还具有高含量的蛋白质和Omega-3不饱和脂肪酸,对于心脏和大脑提供健康保护。

豆类

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豆类富含蛋白质、微量元素、锌、镁和钾,一些豆类品种的钙含量也很高。一杯(250ml容器)毛豆含有10%每日所需的钙量。而半杯豆腐即可提供86%每日所需的钙量。毛豆和豆腐都是健康的蛋白质来源。

无花果干

干无花果含有抗氧化剂和纤维,含有比大多数其他干果更多的钙。每30克左右的无花果干可以提供5%每日所需的钙量。无花果干还可以提供大量的钾和维生素K。

乳清蛋白粉

乳清蛋白是蛋白质,氨基酸和钙的极好来源。每30克左右的乳清蛋白粉能提供20%每日所需的钙量。

绿叶蔬菜

一些品种的绿叶蔬菜中富含钙,如:菠菜、白菜、羽衣甘蓝等都是特别好的钙来源。常吃绿叶蔬菜可以增加钙质。

非乳饮料

一杯豆奶能够提供30%每日所需的钙量,鲜榨橙汁每杯可以提供50%每日所需的钙量。

黑糖

黑糖是没有经过高度精炼、脱色而制成的食用蔗糖,黑糖除了提供热能之外,还含有钙、钾、铁、镁等微量元素以及叶酸和其它矿物质等,营养价值极高。每汤勺黑糖中可以得到17%每日所需的钙量。

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