海胆包是什么馅,海胆饺子图片

传统的东北饺子

到了考究的魔都这里

也能翻出不一样的花头精

在时髦的巨鹿路上

小资君找到了一家摩登饺子馆

打破传统,用海胆包起了饺子!

大胆走起了国际范儿

绝对能颠覆你对饺子所有的想象!

传统饺子也走国际范儿

一口海胆让你吃到停不下来

海胆水饺

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吃惯了传统的东北饺子,一下子看到如此“洋气”的水饺,不免眼前一亮!黑色的外衣下,海胆和猪肉末作为内陷,可以说全上海找不出几家。

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饺子皮很轻柔,海胆甘甜的味道加上猪肉末细碎的口感,两者结合得相当完美!不会出现饺子皮和内陷分离的状态,馅料相当扎实!底层还附上了海胆酱汁,蘸着吃,味道超赞!

虾仁鲜贝荷兰豆饺子

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这款可能是全店最小清新的一款饺子了,口味相对来说,比较清甜,是老板特别准备给接受不了重口的人准备的。虾仁、带子、荷兰豆、鱼浆,馅料分量满满的,在醋里蘸几下,吃起来口感特别轻盈。

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咬开还能看到一整只虾仁,还有荷兰豆、带子、鱼浆,各种碎末混合在一起,层次丰富,味道鲜美!

柠檬草鸡肉煎饺

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除了水饺,这里的煎饺也同样让人无法招架!外皮煎得焦脆,每个都非常饱满,最上面还撒了少许椰丝粉,为整份煎饺增香不少。

海胆包是什么馅,海胆饺子图片

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别看名字小清新,入口却十分辛辣,柠檬草加上红咖喱,混入鸡腿肉内陷里,一股东南亚风味席卷而来。肉质松软可口,配上萨瓦迪卡的酱汁,火辣的滋味在口中回味无穷。

三文鱼芝士煎饺

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特别下酒的一款煎饺,皮子很薄,超越了小资君对煎饺厚重的感觉,有着浓郁的芝士风味。

海胆包是什么馅,海胆饺子图片

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一口咬下去,紧致的三文鱼肉碎里,夹杂着浓郁的马苏里拉芝士香,在嘴里绵延留长,真的巨好吃!

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在吃饺子的同时,还能配上一杯葡萄酒,唇齿留香,又解腥解腻,看上去真有点摩登的意思,特别高级。

海胆TACO

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特别富有创意的一道TACO,精致的摆盘,食材巧妙的搭配,这样的中西融合,让小资君十足惊艳了一把!

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海胆瓣厚实丰盈,味道清甜,不带一丝腥味,配上海苔碎、芝麻、胡萝卜丝 、葱丝、柠檬+黄瓜啫喱、海胆脆饼,一口塞进嘴里,丰富的口感简直爆棚!既有啫喱的清香,又有海胆的鲜味,TACO的爽脆直叫人回味无穷!

海胆嫩蛋白配鱼籽

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小资君有幸赶上了店家出新品的时候,这道甘甜香浓的海胆嫩蛋白配鱼籽,深受小资君的喜爱!海胆的鲜美,配上柔滑香浓的蛋白,吃完嘴里清爽不已,带着淡淡的奶香味。还有几片薄荷叶做点缀,简直无可挑剔。

海胆牛排海鲜盖饭

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海胆、牛排、带子、飞鱼籽、鸡腿、溏心蛋,超级大一份,真材实料,能量十足爆表,看着就超满足!这样一碗吃下去,一整天绝对活力四射!元气满满!

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一勺下去,鲜美的味道在口中爆炸!老板娘还特地在菜单上标注:For big eaters!大胃王们赶紧看过来!

东北熏肉卤味拼盘配自制泡菜

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因为老板娘是个东北妹子,所以店里也带了一些东北味儿的菜品,比如这道熏肉卤味拼盘,虽然看上去简简单单,但是朴实的菜品更见主厨的功夫。

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猪耳朵、猪头肉、猪皮冻、哈尔滨红肠……每样都肉感十足,超级下酒!和朋友聚餐,喝点小酒,这样一份能吃上好一会儿呢。

粉粉嫩嫩的摩登饺子馆

巨鹿路上的新晋美食地标

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粉色配灰色的墙面,带着一点少女的粉嫩,刚走进来的时候,你一定想不到这里是一家饺子馆,原木系的桌椅,整齐排列。店面不大,却十分精致,就和他的店名一样,带着一点摩登的感觉。

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没有过多的装饰,小小的鲜花做点缀,隐约中有阵阵花香传来,还有一个时髦的吧台,在这里和朋友坐下来小酌畅聊,身心都会得到极大的放松。平日里来的歪果仁也不少,传统的饺子在这里也瞬间变成了一样特别时髦的美食。

地址:巨鹿路758号靠近富民路(morethaneat内)

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