南瓜饼加什么馅,椰蓉南瓜饼的做法大全

自制莲蓉馅椰蓉南瓜饼,香甜软糯,做法简单,孩子吃不够

自从有了孩子之后,每天都要挖空心思的研究孩子喜欢吃什么,不知道妈妈们是不是都跟我一样,

孩子就是生活的重心,营养一定要跟得上,孩子营养充足,才有抵抗力

,就不容易生病,如果缺少营养元素就会出现三天两头感冒生病了的情况不仅大人累,孩子也跟着遭罪。

南瓜饼加什么馅,椰蓉南瓜饼的做法大全

所以孩子的食物是重中之重,相信每个妈妈都是这样的,孩子入口的东西要严格把关,每天换着花样做食物,不仅要让孩子喜欢吃,还要均衡摄入营养食物,合理搭配。

南瓜饼加什么馅,椰蓉南瓜饼的做法大全

今天给大家分享一道我家孩子非常喜欢吃的南瓜饼,用莲蓉做馅料,做法很简单,香甜又软糯,孩子怎么都吃不够。

南瓜是这个季节应季的食材,一到了入秋,金灿灿的南瓜就成熟了,这个时候的南瓜经历了一个夏天的阳光雨露,口感格外的甘甜绵软,南瓜营养非常高,而且价格也便宜,除了平时炖炒以外,用南瓜做南瓜饼是不错的选择。

南瓜饼加什么馅,椰蓉南瓜饼的做法大全

【菜品】:

莲蓉馅南瓜椰蓉饼

【烹饪食材】:南瓜一块,糯米粉300克,白糖适量,椰蓉适量,莲蓉适量,面粉100克,奶粉适量。

【烹饪步骤】:

1、首先准备好需要用到的食材,南瓜最好选择老南瓜,比较甜,比较绵软。

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2、将南瓜削皮之后,去掉南瓜瓤,切成块,放入蒸锅中大火蒸熟,大约需要15~20分钟。

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3、蒸好的南瓜取出来,趁热捣成南瓜泥,然后加入一勺奶粉。

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4、再加入适量的白糖和面粉,南瓜本身就有一定的甜度,而且奶粉味道也比较甜,所以加白糖的时候大家需要衡量一下,根据自己的口味来适当添加,不要加入太多以免做好的南瓜饼味道过于甜腻。

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5、再分多次加入糯米粉,一边加入一边搅拌。

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6、直到搅拌成不稀也不稠的面糊。

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7、多功能锅刷上一层食用油,然后将做好的面糊放入锅具中,过去提前撒入少许的椰蓉,面糊不要放满,添加一半的量即可。

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8、然后再挤入莲蓉当做馅料,放在面糊的上面。

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9、再倒入另一半面糊,撒上椰蓉,小伙慢慢煎制,直到一面煎至金黄再翻至另一面,两面全部金黄之后,就可以盛出来装入盘中,美味的莲蓉馅南瓜椰蓉饼就做好了,味道香甜又好吃,小孩子特别喜欢吃。

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【烹饪小贴士】:

1、因为南瓜本身就有一定的水分,所以加入面粉之后就不需要再加水了,大家也可以根据自己的实际情况来酌情添加。

2、面粉的用量要根据南瓜的用量来添加,以和好的面团不沾手为最好。

3、南瓜最好选用老南瓜,老南瓜口感比较甜,也比较绵软,适合制作南瓜饼。

4、加入白糖的时候大家一定要注意,因为南瓜的口感比较甜,而且也加入了奶粉,所以尽量不要加入太多的白糖,以免做好的南瓜饼太过甜腻。

【文案编辑】目海食王小厨

以上就是关于怎么的菜谱做法,更多美味食材做法请查看美食做法大全

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