什么鸡汤补肾,什么汤补肾壮阳最好

小寒节气已经过了,这是每年最冷的时候,只要扛过了这一段时间,马上就可以迎来绿绿的春天了,光想想就可以感觉一阵春风袭来,而最冷的时候,煲上一锅鸡汤,有肉吃,又可以喝汤,岂不乐哉!小寒过后,一定要炖点鸡汤,记住这“2步”,味美汤鲜,滋阴补肾。

第一,煲鸡汤的时候,鸡肉一定要冷水下锅,切记,一般动物食材都会冷水下锅。第二,响螺是海鲜类,有一些腥味,所以煲汤的时候加料酒和姜片。这两个点,希望对大家有所帮助,祝大家在寒冷的黑夜不再寒冷!

响螺煲鸡汤

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By 幸福精灵a

配料:

干响螺 1片、土鸡 600克、黑木耳 20克、料酒 20毫升、姜 12克、精盐 3克

烹饪步骤:

1.干响螺一片。

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2.用冷水泡发。

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3.土鸡肉及黑木耳准备。

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4.黑木耳加冷水浸泡。

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5.土鸡肉,冷水下锅焯水。

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6.焯水的土鸡肉,洗净沥水。

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7.泡发好的响螺肉切小块,生姜洗净切片。

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8.鸡肉,响螺肉,生姜倒入砂锅中。

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9.加入料酒。

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10.加足量的热水。

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11.装入电炖锅中,接通电源后开始炖煮,时间为2.5H。1.5H后加入泡发洗净的黑木耳。

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12.煲汤程序结束后加精盐调味。搅拌均匀后断电,装碗即可美美的喝汤吃肉啦。

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烹饪小贴士:

1、强身健体:鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。

2、提高免疫力:现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

3、补肾精:可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

4、促进智力发育:具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面,更是有较好的作用。

请问你学会这道响螺煲鸡汤了吗?

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