蒙古吃什么,蒙古吃什么为主食

中国是一个拥有56个民族的国家,每个民族其实也有每个民族不同的饮食习惯,通过观察,我们可以发现,很多少数民族的小伙伴日常所吃的食物跟我们也是有很大不同的。特别是蒙古族,大家如果知道他们每天一日三餐吃什么,相信你也会对此很吃惊,毕竟我们在日常生活中很少会吃到这样的美味,但没想到这却是对方的家常便饭,一般人还真吃不起。

一、早餐

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提到蒙古人,他们因为日常骑马、放牧等活动,都需要耗费大量的体力,所以早餐一定要吃好,这才能够保证他们的日常体能所需,往往他们在早餐方面会选择一些较为高热量的食物,这才能够使他们一大,就获得到丰富的能量补给。早上往往当地人会选择蒙古包子搭配大量的奶制品,可别小看这蒙古包子,虽然每个地方都有包子,但蒙古族的包子也与当地人的性格一样,十分符合豪放的外形。一个普通的包子竟然能够比上我们正常人的拳头大,同时皮也相当的薄,透过薄皮里面则是满满的肉馅,可以说真正做到了皮薄馅多,让人看一眼就直流口水。

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往往他们在吃包子时会给自己搭配奶茶,这也是家家都会准备的一款饮品,往往每天清晨,主妇都会煮上一锅咸咸的奶茶,能使全家人从早喝到晚。选用自家牧羊所产的奶,煮沸后加入砖茶、盐、油等调味品,使整款饮品除了奶香味之外,还会带有咸咸的味道,搭配包子则是当地人最爱的一种早餐。

二、午餐

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午餐那必须要提蒙古手抓肉了,这也是当地极具特色的一种美食,将提前卤煮好的肉放在盘子里切块,再搭配上蘸料,当地人往往直接用手抓着吃,使自己的嘴里充满了肉香味,瞬间幸福感爆棚。特别是对于爱好吃肉的小伙伴来说,这绝对是大家不能错过的一次体验,往往吃上一次你就忘不了,一抓一口真的十分过瘾。

三、晚餐

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了解蒙古的小伙伴们其实都知道,当地人都是靠养殖、畜牧为生,住的都是蒙古包,所以当地人基本不种植蔬菜,吃的都是肉,而到了晚上,必须要给自己提供到丰富的能量补给,所以烤全羊则是大家晚上的必备菜。作为一道传统名菜,只需要将羊洗好后进行腌制,随后进行360度的旋转烧烤,这样烤出来的肉肥而不腻,在搭配上由马奶发酵而成的酒,其中酒精度数并不高,但是口感十分丰富,豪饮也能做到完全不上头。往往当地人都会选择烤全羊搭配马奶酒,这可是他们外出辛苦工作一天后,对自己最好的犒劳。

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以上便是蒙古人一日三餐的美食分享,在看到对方的一日三餐后,我们也终于明白什么样的吃法叫霸气了,难怪当地人的外形都如此的彪悍,毕竟普通人家还真是吃不起,不知道在看过之后,你是否有想去蒙古旅游,体验一番的冲动呢?

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