用咖喱粉做什么菜好,用咖喱粉做什么菜好吃

对于我们江苏人来说,在饮食上,比较爱吃偏甜口味的菜。可是我却是个例外,特别爱吃重口味的菜,例如川菜、湘菜,哪个辣就吃哪个,正所谓无辣不欢。

除了这些辣辣的菜,我也比较喜欢吃东南亚的风味菜肴,家里会备着咖喱粉,用来做咖喱鸡,咖喱牛肉之类的菜。

今天懒哥就给大家带来了一道懒人版的咖喱虾,一起来看看是怎么做的吧!

用料:

大虾,洋葱,咖喱粉,椰浆,盐,黑胡椒碎,鸡汁,淀粉,油。

用咖喱粉做什么菜好,用咖喱粉做什么菜好吃

做法:

剪去大虾的虾呛和虾须,用刀在虾背上划一刀,抽出里面的虾线,把大虾清洗干净。

用咖喱粉做什么菜好,用咖喱粉做什么菜好吃

用咖喱粉做什么菜好,用咖喱粉做什么菜好吃

用咖喱粉做什么菜好,用咖喱粉做什么菜好吃

洋葱切成小块。

用咖喱粉做什么菜好,用咖喱粉做什么菜好吃

把清洗好的大虾放入淀粉里面,均匀地裹上一层淀粉。

用咖喱粉做什么菜好,用咖喱粉做什么菜好吃

用咖喱粉做什么菜好,用咖喱粉做什么菜好吃

锅里倒油,放入大虾煎制,煎到大虾表面金黄酥脆,即可取出煎好的大虾。

用咖喱粉做什么菜好,用咖喱粉做什么菜好吃

用咖喱粉做什么菜好,用咖喱粉做什么菜好吃

用咖喱粉做什么菜好,用咖喱粉做什么菜好吃

锅内留底油,下洋葱炒香。

用咖喱粉做什么菜好,用咖喱粉做什么菜好吃

炒到洋葱表面微微发黄,倒入一小碗量的椰浆,放入2小勺量的咖喱粉,小半勺量的盐,再拧入一点黑胡椒碎,搅拌均匀,给这道菜简单调下味道。

用咖喱粉做什么菜好,用咖喱粉做什么菜好吃

用咖喱粉做什么菜好,用咖喱粉做什么菜好吃

用咖喱粉做什么菜好,用咖喱粉做什么菜好吃

用咖喱粉做什么菜好,用咖喱粉做什么菜好吃

等锅内的汤汁烧沸后,放入煎好的大虾,煮到锅内汤汁不多,且大虾表面都吸满汤汁。

用咖喱粉做什么菜好,用咖喱粉做什么菜好吃

加一点鸡汁调味,这道咖喱大虾就做好了。如果家里有青柠、香茅,可以加入这些,做出来的味道会更好。这道咖喱大虾的做法是不是很简单呢

用咖喱粉做什么菜好,用咖喱粉做什么菜好吃

用咖喱粉做什么菜好,用咖喱粉做什么菜好吃

以上就是关于怎么做的菜谱做法,更多美味食材做法请查看好吃的家常菜怎么做

内容版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。本文地址:http://www.kesgeneral.com/article/10170.html