麦辣鸡翅外面一片片的是什么,麦辣鸡翅图片

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一日之计在于晨,一鸡之计在于迟。

我说鸡全身最好吃的肉,就是鸡翅,没人反对吧?

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鸡翅的皮肉比例完美,脂肪含量超低,无论是煎、炸、烤、焖、烧,怎么做都好吃。

作为一个鸡翅狂热爱好者,吃货君决定奉献出这么些年,在武汉吃过最好吃的鸡翅,不服来战!

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鸡翅最常见的吃法,莫过于炸鸡了,高温油炸,鸡翅酥脆,肉汁被完美锁住,谁又能抵抗得了这一口?

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多家分店

我单方面宣布,胖老爹是我吃过最好吃的炸鸡翅,没有之一!

“入口爆汁”这个词,曾经只认为它是夸张的修辞手法,在第一次吃胖老爹时,口腔中溅出的汁水告诉我,原来这种口感真实存在。

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胖老爹的鸡翅是全翅, 翅尖酥脆,翅中多汁,翅根肉质丰厚,鸡翅的每一寸,都达到了最佳的状态。

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个人建议一定不要打包,毕竟完美的炸鸡一定是要趁热吃的。端上桌趁热拿起,咬下去的瞬间,哪怕会烫嘴,也不能错过那爆出来的肉汁。

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徐东大街120号群星城4楼

如果说胖老爹是美式炸鸡的翘楚,那波派炸鸡就是我心目中韩式炸鸡的TOP1。

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美式炸鸡注重裹粉和酥脆的口感,韩式炸鸡则更加注重酱料,可波派炸鸡,却将口感和味道都做到了极致。

即使没有层层的裹粉,波派炸鸡也足够酥脆。鸡皮的油脂被炸干,只留下满口的香脆。

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多种酱料口味,照顾到了每一个人的胃口,韩式酱炸鸡多数偏甜,喜欢辣口的也可以选择撒粉。

炸鸡的灵魂,一定是趁热吃!无论外卖还是打包,口味都会大打折扣。

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多家分店

虽然花花世界迷人眼,可麦当劳依旧是永远的神。

麦辣鸡翅在我心中的地位,无人能动摇。

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麦辣鸡翅最大的优势,就在于腌制的入味,相较于其他炸鸡原味的肉感,麦辣鸡翅隐约透出的辣味,对我完成了绝杀。

恰到好处的鳞片,脆感十足,即使放凉,依旧保有汁水,只要麦辣鸡翅存在一天,我就永远是它忠实的拥趸者!

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相较于炸鸡翅完美的口感,烤翅更多是以口味取胜。

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中山大道818号佳丽广场B1

HAPPY站台美食街

从初中第一次吃到它,到现在已经过去了十余年,一代烤翅王门口的长队却丝毫不见消减,这样的人气,到哪都是少见的。

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提前腌制过的鸡翅挂入烤炉,就开始了360°无死角的旋转加热,蜜汁逐渐溢出表皮,颜色变得微焦,就好了。

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烤制的鸡肉更加紧实,蜜汁满满裹住鸡翅,由内而外地散出一丝香甜感。喜欢吃辣的,大可尝试一下变态辣,也不会到不能接受的程度。

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航空路同济医学院门口小吃街山东饺子

小红烤翅就是曾经风靡一时的BT翅。又有谁青春年少时,没尝试过一串BT辣的BT烤翅呢。

BT烤翅的风头过后,曾经遍布街头的BT烤翅门店也都更新迭代,换上了新一类网红产品的招牌,只有小红烤翅,坚持至今。

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独家秘制的腌料是烤翅好吃的秘诀,全程烤熟更是锁住了全部的肉汁。

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如果说你能吃辣,那么请大家一定要来试试小红烤翅的BT辣,BT辣的烤翅,裹上满满的辣椒后,老板还会实诚地按上两下,生怕吃得不够辣。

个人认为裹满辣椒粉的烤翅还是有被影响口感,所以想挑战辣度,一串足矣,其他的吃正常辣味就好。

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虽然烧烤和油炸好吃,可毕竟也没那么健康,我们中式鸡翅,也有不少种子选手。

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江汉二路111号

作为一家名声在外的私房菜,招牌菜必不会差,这家大隐隐于市私房菜的椒盐鸡翅,吃过一次,就难以忘怀。

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如果我不说,谁又看得出来这是一盘鸡翅?

斩成小块的鸡翅裹满了炸粉,却并不会觉得喧宾夺主,或许是炸粉里就调入了椒盐,不会索然无味。

椒盐的口味区别于你吃过的任意一款炸鸡,不会像酱料或辣椒孜然一般,盖过了鸡肉的本味,反倒是更激出了鸡肉的鲜美。

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虽然同为招牌菜,可店里的可乐鸡翅却没有那么惊艳,还是推荐大家pick椒盐鸡翅!

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大成路76号

如果说韩国人的标配是炸鸡配啤酒,那我们中国人的宵夜,就是卤味配大白。而在卤味里,卤鸡翅也是我的最爱。

穆记卤味的鸡翅,就是我从小吃到大的宝藏。

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穆记卤味的卤鸡翅,只有翅尖和翅根,唯独少了翅中,卤制后翅根和翅中的口感差距变小,成本更高的翅中自然被摒弃。

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穆记的翅尖是一绝,入口即化的口感,区别于前面任意一家鸡翅,买回家稍稍加热,更能将软糯的口感发挥到极致。

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一口气吃完了7家鸡翅,鸡翅大满足,本来以为我半个月都不想再吃鸡翅了,写稿的时候,眼泪又不争气地从嘴角流了下来,点了一份炸鸡外卖。

虽然和波派没得比,也能暂时慰藉腹中的馋虫了。

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EDITOR 编辑 喻吕

PHOTO 摄影 糖罐儿

DESIGH 设计 Unbelievabl

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你还私藏了哪些宝藏鸡翅?

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武汉十点半文化传播有限公司

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