孕妇喝什么粥养胃,孕妇喝什么粥养胃又好消化

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今天是秋分,秋分以后气温就明显地越来越低,天气寒冷应该多吃一些温补的食物,说到温补食物肯定非粥莫属了,粥不但养胃养身还养人,身体虚弱的病人多都喝粥,是因为粥不但易消化,还可以滋补身体。

秋分后气温骤降,空气寒冷干燥,早晨喝一碗暖暖的粥,一整天都能精神抖擞。来分享三款非常快手、营养又好喝的粥,不仅补铁补钙,还美味。

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第一道:鸡肉粥

作为最养胃的食品,粥应该是首当其冲的。粥的种类五花八门,比如常喝的有八宝粥、小米粥、皮蛋瘦肉粥、蔬菜粥等等。经常喝同样的粥难免会觉得有些腻,喝腻了就来换一种新口味。

今天咱们分享一款非常鲜美的韩式鸡肉粥,这款鸡肉粥主要采用的是鸡胸肉来熬煮的。鸡胸肉是一种非常有益健康的肉食食材。它含有丰富的蛋白质、钙磷铁、镁钾钠、维生素A、C、E以及烟酸等营养素,而且它的脂肪含量非常低,同时还含有不饱和脂肪酸,有温中益气、保护血管、提高免疫力等功能。

一块大约200克的鸡胸肉,含有约40克的蛋白质,可以满足人体一天蛋白质的所需量。鸡胸肉的肉质细腻,味道鲜美,不仅营养丰富,还能滋养身体,所以很多健身和减肥的人群,都把鸡胸肉当成主要的食物。

用清淡不油腻的鸡胸肉,熬制成的鸡汤,味道醇香,口感饱满,和米饭熬煮在一起,能够让口感更富有层次感。

具体的做法

1、首先准备食材,需要的食材有大米150克,鸡胸肉250克(约1片),鸡蛋1个,香油1勺、盐适量、葱适量。

2、准备一口较深的锅,将鸡胸肉放进去,然后加入1500毫升的水,大火烧开,开锅后,改为微弱的小火,炖煮一个小时左右。

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3、这个时候可以将大米洗干净,倒入适量的水,浸泡30分钟。

4、鸡肉煮好以后,将鸡肉从锅中取出来,汤过一遍筛,滤掉浮沫备用。趁热将一半的鸡肉撕成细丝,另一半可以留着做其他的配菜用。

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5、锅烧热倒入香油,将鸡肉和米饭放进去一起翻炒,炒至大米变成透明,将油脂全部吸收为止,大概一两分钟的样子。

6、鸡肉与大米翻炒好后,将鸡汤倒入锅中大火烧开,如果鸡汤不够的话,可以再加一些水,待鸡汤沸腾之后改成中小火炖煮15分钟左右,直到大米煮软为止。

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7、待粥熬好后,出锅前加少许的盐调味,然后倒入打好的蛋液,最后再撒上少许的香葱末即可。

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这样一道简单营养又好喝的韩式鸡肉粥就做好了,口感鲜香,营养好喝,很适合肠胃虚弱或者老人和孩子食用,在深秋天气干燥的季节,很适合来一碗这样的粥作为早餐或者晚餐,营养又滋补身体。

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第二道:四红粥

第二道分享一款营养价值非常高的“四红粥”,所谓四红粥就是由红豆、红枣、花生、红糖等四种食材熬煮成的粥,是一款补血养颜效果很好的粥。

红豆、红枣、花生以及红糖这四种食材共同的地方就是含有丰富的铁元素,除此之外还含有丰富的维生素和各种微量元素,可以促进身体血液循环,令气血通畅,帮助减少身体脂肪的囤积,还可以改善气色,令肌肤红润有光泽。

无论夏天还是秋天,这款粥都很适合,尤其是适合女性朋友食用,炎热的夏天喝一碗温热的四红粥,不仅养颜补血,还能解暑降温。

具体的做法

1、准备食材,需要红豆60克、红皮花生20克、红枣15克、红糖10克、枸杞少许、清水适量,这个食谱的配方用料可以熬制一人份的粥。大枣可选择肉厚的大枣,切开去核,这样红枣的营养更易熬出。因为没有了大枣,所以使用了小灰枣。

枸杞可以根据个人喜好添加,如果不喜欢可以不用加。也可以加入少量的紫米或者黑米,给粥增稠的同时还会增强补血效果。

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2、将红豆洗净后用水浸泡两个小时以上。浸泡的时间越久烹煮的时间就会相应缩短。这里建议夏天最好浸泡5-6个小时,冬天的话浸泡8-9个小时。

3、将花生、红枣和枸杞放进碗中或者盆中加水清洗干净。

4、将浸泡好的红豆、红枣、花生、枸杞放进锅中,加适量的清水,大火烧开。

5、开锅后转小火熬煮至红豆软烂。因为红豆浸泡的充足,所以煮起来并不太耗费时间,大约熬煮15-20分钟左右就差不多了。

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6、熬至红豆软烂后,加入红糖继续熬煮,等红糖充分融化后就可以关火。这里需要注意的是熬煮的时候全程使用小火,火太大容易把水分耗干。

7、将煮好的粥盛入碗中即可食用。不仅补血养颜,还能解暑降温,它微甜爽口,开胃解腻,是一款非常适合女生食用的粥。

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第三道:鸡蛋燕麦粥

燕麦是非常常见的一种粗粮,它含有丰富的膳食纤维、蛋白质、维生素以及各种矿物质,是一款高纤维、高蛋白、低能量的粗粮食材,它是所有谷物类纤维素和蛋白质含量最高的食材。

燕麦片是由燕麦加工制成,加工后的口感得到了很大的改善。一般市场上售卖的燕麦片为两种,一种是即食燕麦,另一种就是快熟燕麦片。

两者最大的区别就是快熟燕麦片加工时没有被打碎,而是切成了薄片,所以这样的燕麦片是需要烹煮的,但是比起即食燕麦片,快熟燕麦片口感筋道,吃起来也更好吃。

燕麦的好处很多,除了可以降低胆固醇、降糖降脂,还可以通便减脂,对于减肥中的伙伴们燕麦片真是不二选择。

没有被加工过的燕麦的营养价值最高,虽然燕麦片在加工过程中营养成分会损失一点,但因为它便捷的优点,还是推荐食用,毕竟对于匆匆忙忙的上班族来说,节省时间是最大的选择。

在匆忙的早晨,来上一碗浓浓奶香的燕麦粥,元气满满的一天就用这碗燕麦粥开启吧。

具体的做法

1、首先准备食材,燕麦片30克、鸡蛋1个、牛奶240毫升,这需要注意的是燕麦片的选择。

如果选择即食燕麦片,只要煮一下就可以吃了,这样会节省烹饪时间,如果选择快熟燕麦片,需要多煮几分钟,但是口感很有嚼劲,可以根据自己的喜好选择即可。

2、将鸡蛋打入碗中,用筷子将蛋液打散备用。

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3、将牛奶倒入奶锅中,大火烧开。如果没有奶锅的话,也可以用普通的锅。

4、牛奶烧开后,将燕麦片放进牛奶中,转小火慢慢熬煮3分钟。如果喜欢奶味更浓郁一些的话,此时可以加入少许的炼乳、蜂蜜等,根据个人的口味和喜好添加即可。

5、将鸡蛋液转着圈淋入奶锅中,这样就形成了鸡蛋花。建议不要一下子倒进去,然后再搅拌,这样鸡蛋花会有大有小,影响口感。

6、等鸡蛋液基本凝固后就可以关火了,将燕麦粥盛入碗中,简单又营养的快手鸡蛋燕麦粥就做好了,口感爽滑,燕麦筋道还有浓浓的牛奶香气。

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